Los beneficios de comer nueces

Investigaciones sobre comer nueces

Posiblemente las nueces son uno de los frutos secos que más usos les damos en la cocina actual. Comer nueces te aporta gran cantidad de vitaminas, ácidos grasos saludables y proteínas.

Podemos ayudar con alimentos como este a prevenir ciertas enfermedades. O por lo menos a aportar un granito de arena. Enfermedades como el cáncer o las enfermedades del corazón son procesos en su mayoría graves y que además se llevan millones de vidas en todo el mundo.  No vamos a afirmar que comer nueces sea la cura de ello, evidentemente. Pero sí comer nueces puede colaborar en la aportación de nutrientes esenciales para el mantenimiento de salud.

Según investigaciones del BCM Medicine tomar un puñado de nueces al día al día puede reducir el riesgo de padecer enfermedades del corazón (en un 30%), cualquier tipo de cáncer (15%) o muerte prematura (22%).

Comer nueces como fruto seco preferido

Es posible que hayáis oído hablar que las nueces son un súper alimento para la salud. Ayudando a patologías como la diabetes o enfermedades respiratorias comer este fruto seco aporta altas cantidades de magnesio, antioxidantes, fibra y omega-3.

Una investigación del Imperial College de Londres y la Universidad Noruega de Ciencia y Tecnología, indicaron que comer nueces era beneficioso para la salud.

En este estudio se utilizaron a más de 800.000 individuos, por lo que tras esta gran muestra se sacaron muchas conclusiones. Se encontró que aquellos que comían un puñado de nueces junto con otro tipo de frutos secos como las avellanas o los pistachos evito significativamente el surgimiento de enfermedades.

Sobre todo enfermedades como tipos de cáncer o problemas del corazón. Con una pequeña cantidad podemos ayudar a evitar unos problemas muy serios. Además comer nueces es algo muy sencillo en las dietas actuales. Ya sea solas, en ensaladas, en cremas, en guisos… Como veis hay una gran variedad de combinaciones. Es verdad que a esta ingesta hay que añadir más condicionantes como llevar una dieta saludable, hacer deporte y descansar bien. Entre otros muchos factores que debemos valorar.

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