Cómo acompañar las comidas Alimentación, Tabaco y Bebidas junio 23, 2015 La elección de un vino a granel es muy importante para no invadir el sabor de cada comida. ¿Está preparando un asado para todos sus amigos?. Pues bien, entonces elija un buen vino tinto con cuerpo para acompañar estas carnes rojas. Elija el que más le agrada en cuanto a su sabor. Si se trata de vinos a granel mucho mejor. Algunas personas no hacen caso a este tipo de sugerencias y terminan arruinando el sabor de las comidas. Si va a realizar platos con carnes blancas deje el vino tinto con cuerpo para otra ocasión, porque el más apropiado es un vino blanco suave. Para las pastas también puede ir muy bien, sin invadir su sabor. A quienes les guste un vino rosado, va muy bien con platos de mariscos y pescados. Recuerde que si el evento comprende varios platos y una entrada de fiambres por ejemplo, para cada comida se debe prestar especial atención a la bebida ofrecida. Los vinos a granel pueden ser una opción que marque la diferencia en su evento social. Su espectacular sabor original dejará a todos maravillados. Puede encontrar en la web todas las mejores ofertas en precio y calidad si desea adquirir vinos “sueltos”. En vinosyalcoholes.com encontrará
Estudio: Las herramientas de Marketing & Ventas y el uso del CRM en las empresas españolas en 2015 Aeroespacial Agricultura y Ganadería Alimentación, Tabaco y Bebidas Artesania Automoción y afines Biotecnologia Ceramica Empresas Energía y Medio ambiente Es noticia Escuelas de Negocios Formación Industria de la madera Industria Química Infografia Informática e Internet Informática e Internet Moda, Textil y Calzado Muebles y Alimentación para Bebes Muebles, Decoración, Interiorismo y Exteriorismo Musica, Sonido y Audiovisuales News Producto para la Belleza y Perfumerias Robotica Sanitario Servicios a Empresas: Asesorías y Consultorias Tendencias y Estudios junio 8, 2015 Casi la mitad de las empresas españolas utiliza un software CRM Emailing (74%) y redes sociales (72%) son las herramientas de marketing más utilizadas por las empresas El comparador líder de software en España y Latinoamérica BUSCOelMEJOR.com ha presentado el estudio “Las herramientas de Marketing & Ventas y el uso del CRM en las empresas españolas en 2015”. En él se muestra una fotografía actual de la implantación del software CRM en todo el territorio español y analiza qué herramientas y técnicas de marketing son las más utilizadas por las empresas españolas, así como las expectativas y líneas futuras en este campo. 30274
Expo Foodservice aumenta su espacio de exposición, reunión y actividades para su edición 2015 Alimentación, Tabaco y Bebidas mayo 23, 2015mayo 22, 2015 Los profesionales de la hostelería y la restauración tienen una cita el 27 y 28 de mayo en el pabellón 1 de Ifema (Madrid) La XII edición de Expo Foodservice cuenta con concursos, un amplio programa de actividades, espacio para negocios y los Premios Hot Concepts Madrid, 23 de mayo de 2015.- La XII edición de Expo Foodservice viene cargada de novedades y con más metros cuadrados de exposición, reuniones y actividades para este 2015. Con 75 expositores, 40 grandes compradores en Espacio negocio, 3.000 visitantes profesionales y más de 7.500 reuniones comerciales, los profesionales de la hostelería tienen una cita los días 27 y 28 de mayo en el pabellón 1 de Ifema, Madrid. Durante estas jornadas, profesionales de reconocido prestigio debatirán sobre problemas y oportunidades del sector. Además, en esta ocasión, tendrán un peso especial los problemas y soluciones de la entrada en vigor de la normativa europea de alérgenos e intolerantes y cómo afecta a los negocios de hostelería para ello en el programa de Expo Foodservice 2015 se incluyen tanto aspectos legales como prácticos. Encuentros y seminarios Ambas jornadas contarán con la celebración de distintos encuentros y seminarios. Así Expo Foodservice 2015 acoge el IX Encuentro de responsables de compras, Gestión
Cata de vinos Alimentación, Tabaco y Bebidas abril 17, 2015 La cata un vino es todo un proceso que se lleva por quienes entienden del tema, y se han entrenado para hacerlo. La memoria que llevan los sentidos comprometidos en el proceso tiene una especial importancia para determinar las características y cualidades del vino a granel. Los tres sentidos sensoriales que participan de esta actividad son la vista, el olfato y el gusto; y en ese orden. Primero se ve, luego se huele y finalmente se bebe un sorbo para determinar cuáles son sus características principales. Los vinos a granel resultan de un sabor único porque mantienen las propiedades de origen. Se pueden adquirir en cisternas por litros, ya que son los que se comercializan “sueltos”. Muchos productores los adquieren en esta forma para luego comenzar el proceso de embotellamiento para su posterior comercialización en el mercado. La industria del vino es muy grande, y se desarrolla en muchos países del mundo. Es por ello, que es una de las bebidas que mayor consumo tiene a nivel mundial. Siempre presente en cada celebración, desde hace muchos años atrás, el vino resulta un símbolo que no puede faltar en la mesa. Al catar un vino se pueden apreciar varias características como ser su textura, su
+Kcopas proporciona el 50% de la inversión a los franquiciados Alimentación, Tabaco y Bebidas marzo 5, 2015marzo 24, 2015 La recuperación de la inversión es en 18 meses como máximo Madrid, marzo de 2015.- La franquicia del sector de la hostelería y restauración +Kcopas proporciona el 50% de la inversión a los inversores o emprendedores interesados. Esta joven empresa tiene una inversión tipo que va desde los 72.000 euros más local. Bajo el lema ‘Best Quality – Low Cost’, +Kcopas ofrece un lugar de encuentro con precios asequibles y garantizando la máxima calidad en comidas, bebidas y atención al público. Con combinados o cócteles a 4 euros y montaditos y raciones a 1 y 3 euros respectivamente, la franquicia ya cuenta con cuatro establecimientos en Madrid Centro (Sol, Gran Vía, Chueca y La Latina) de los que posee el 50%. “Confiamos en nuestro negocio y por eso, si el franquiciado lo requiere, estamos dispuestos a proporcionarles un 50% de la inversión inicial. Los locales abiertos nos han demostrado que merece la pena invertir en este proyecto”, explica Manuel Escribano, director de Expansión de +Kcopas. “Además, los resultados están siendo sorprendentes y las recuperación de la inversión, en muchos casos, es más rápida de lo prevista. Esto nos da aún mayor confianza para ayudar a emprendedores e inversores que confíen en nuestro know
Destilerías TAVASA presenta su nueva colección de vinos monovarietales Aquarella Alimentación, Tabaco y Bebidas Empresas febrero 16, 2015febrero 23, 2015 Destilerías TAVASA (www.tavasa.es), empresa toledana con 167 años de historia y capital 100% español, amplía su catálogo vinícola con una nueva colección de vinos monovarietales con DO Valencia. Bajo el nombre Aquarella, la misma engloba las variedades de tinto Syrah, Merlot y Cabernet-Sauvignon, y la variedad de blanco Chardonnay. Los caldos Aquarella son frescos y con carácter, y han sido creados para consumirse en los primeros años de su vida. En los viñedos se realizan unos estrictos controles de maduración, a fin de encontrar el momento óptimo de la vendimia. En su elaboración también se prioriza la extracción de los colores y aromas característicos de cada variedad, obteniendo unos caldos muy armónicos. “Los vinos Aquarella se dirigen a un consumidor inquieto y que va más allá del clásico coupage, buscando en su copa los aromas y sabores peculiares de cada variedad” explica José Antonio Villar, Director Comercial de Destilerías TAVASA. “Se trata, asimismo, de unos caldos con una relación calidad/precio excepcional”. Aquarella Merlot Un rubí carnoso y especiado Aquarella Merlot tiene un color rojo violáceo con ribete azulado. Su aroma es muy intenso. En el mismo destacan los frutos rojos muy maduros y las grosellas, mezclados con especias como la pimienta negra y el clavo.
Lo mejor del ayer con las ventajas de la tecnología de hoy Alimentación, Tabaco y Bebidas noviembre 19, 2014noviembre 25, 2014 Las ecommerce llegan a los productos frescos, fruterías y verdulerías online te llevan los productos del campo a tu domicilio Madrid, noviembre de 2014.- Durante los últimos 30 años la fruta y la verdura frescas se han consumido como productos de temporada. La evolución de la tecnología en producción, conservación, transporte... ha permitido que muchos de los frescos de la cesta de la compra se puedan consumir en cualquier momento del año. Nuestros hábitos de compra también han cambiado, de la tienda de ultramarinos del barrio hemos pasado a comprar en grandes superficies pero ahora estamos ante una nueva realidad: las ecommerce. La tendencia online ya ha llegado a los productos frescos y empresas como Larepera.net que reúnen lo bueno del ayer con las ventajas de la tecnología de hoy. Disfrutar de fruta que sabe a fruta, recogida en el momento óptimo de maduración para que llegue a tu casa en las mejores condiciones y a un precio asequible es el reto de estas fruterías-verdulerías online. Un servicio cómodo ya que sin moverte de casa puedes obtener calidad, precio y un servicio óptimo. "En Larepera.net nos abastecemos de gran parte de nuestro género en origen, es decir, nuestros proveedores son también productores y los
Vinos y momentos Alimentación, Tabaco y Bebidas Empresas octubre 29, 2014 Un buen vino, en general, acompaña los buenos momentos. Sin dudas, es la bebida que nunca falta en cualquier evento social de importancia como un festejo de casamiento, fiestas de fin de año, entre tantos otros. Desde la antigüedad esta bebida ha representado un testigo infaltable de muchos momentos importantes en la vida de las personas. Beber con moderación, una copa de vino hace de cada momento algo placentero. Muchos vinos y sus derivados se pueden encontrar “sueltos o en cantidad”, como se dice en términos más cotidianos. Hay muchas variedades de vinos a granel: desde los clásicos vinos blancos, rosados, tintos; vinos espumantes de diferentes orígenes, sus derivados y alcoholes de vino como destilado de vino a granel, brandy, aguardiente de vino y jerez, entre muchos otros. Whiskys como el Blended Scotch, y ron añejo dominicano, son algunos de los espirituosos que se pueden encontrar a granel. También zumos y mostos a granel: flor, mosto de segunda, rectificados, entre otros. En vinosyalcoholes.com se pueden encontrar una amplia oferta de productos y ponerse en contacto con proveedores de la industria del vino. Se trata de un sitio web especialmente diseñado para lograr un canal de comunicación entre todos aquellos que trabajen con vinos y
El aceite en monodosis llega al sector de la restauración Alimentación, Tabaco y Bebidas Empresas febrero 7, 2014 Este mes de enero ha entrado en vigor la normativa europea que prohíbe el uso de aceiteras rellenables en bares y restaurantes, con el objetivo de combatir el fraude en el aceite de oliva. La nueva ley, que obliga a que estos aceites tengan un precinto o protección que impida su reutilización, ha dado lugar a la aparición de nuevas empresas dentro del sector. Una de ellas es la que acaban de poner en marcha dos emprendedores españoles, Monodosis Gourmet, que desde su tienda online, www.monodosisdeaceite.com, comercializan aceites y vinagres, y aderezos y salsas entre otros productos, en monodosis y en envases no reutilizables. Según explica Javier Garcia, socio fundador de Monodosis Gourmet, a finales de año vimos que las empresas oleicas se empezaban a preparar para ofrecer sus aceites en monodosis y envases no rellenables, pero que no había ninguna tienda online del sector especializada completamente en este campo”. En Monodosisdeaceite.com, las empresas de hostería y restauración pueden encontrar el más amplío catálogo de aceites en monodosis y envases no reutilizables, todos con el etiquetado que certifica su origen y calidad, un modelo que ya aplican Italia y Portugal. Estos formatos inviolables están ideados a prueba de fraude y falsificación al consumidor. Desde