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Los cavas no catalanes volverán a batir récord

Se espera que el consumo de cava en España tenga un incremento por primera vez en 8 años. El año pasado aún tuvo una ligera caída del 0,8%, pero dando indicios de que la salida de la crisis parece inminente. Según el Consejo Regulador del Cava, las ventas en el mercado interior aumentaron en el primer semestre del año hasta un 12%, una buena cifra si se tiene en cuenta la trayectoria anterior del espumoso español. Tanto los cavas aragoneses como extremeños llevan varios años aumentando sus ventas en el mercado interior, y reconocen que el conflicto catalán les ha beneficiado, así como en el exterior, donde experimentan un importante proceso de internacionalización. Los cavas de Aragón y Extremadura siguen creciendo en España Los productores de cava aragonés prevén que sus cavas mantengan esta tendencia al alza. Meritxell Villas, Directora de AragonMeGusta.com, comenta que los espumosos aragoneses están ganando cada vez más un mayor reconocimiento frente a los catalanes, que hasta hace unos años acaparaban toda la fama. César Langa, de Bodegas Langa, una de las más activas de la región, asegura que la demanda a nivel nacional está creciendo por encima de la media a la que hace referencia el Consejo Regulador. “Nosotros

Los cavas no catalanes se preparan para la mejor campaña de su historia

Parece que las perspectivas son claras. Estas Navidades el éxito del cava no catalán está asegurado. Tras años de crecimiento, de mejora de calidad, de mejoras de las redes de distribución y de campaña de promoción, las expectativas no pueden ser más altas para el cava no procedente de Cataluña. Eduardo Plaza, responsable del portal TodoExtremadura.com, explica que el cava extremeño espera superar los 2,5 Millones de botellas en esta campaña, y que cavas muy reconocidos, como el Vía de la Plata, están conviviendo con otros que se van haciendo un hueco, como el Sierra de Guadalupe de la Bodega Ruiz Torres. En solo cinco años las ventas de cava extremeño se han multiplicado por seis. Meritxell Villas, responsable de AragonMeGusta.com declara que en Aragón el enfoque a la exportación es evidente: del casi millón de botellas que se espera producir este año, el 70% irán a la exportación, aunque es evidente que en el mercado nacional el cava aragonés está cubriendo cuotas de mercado que antes asumía el catalán, y que ahora muchos consumidores rechazan por la situación política. El reconocimiento de cavas como el Reyes de Aragón crece cada día. En Valencia también se lo han tomado en serio y es

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