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Primer restaurante de La Tagliatella en Portugal, en la ciudad de Lisboa

La Tagliatella -la cadena líder de restaurantes especializados en gastronomía italiana de alta calidad-, ha dado un paso más en su exitosa estrategia de expansión, con la apertura de su primer restaurante en Portugal. Este primer restaurante del país luso se encuentra situado en Lisboa, en la zona de Campo de las Naciones, frente al recinto de la Feria Internacional de Lisboa; una zona repleta de oficinas, edificios públicos y un residencial de alto poder adquisitivo. Cuenta con una superficie de 433 m2 más otros 100 m2 de terraza, que le permiten ofrecer capacidad para 226 plazas (164 en el interior + 62 en el exterior). Se trata de una apertura estratégica para la marca, que da un paso más en su expansión en la Península Ibérica con el inicio de una etapa de crecimiento en Portugal. En la decoración del restaurante se ha utilizado la versión más moderna de La Tagliatella, que enlaza la imagen de la cadena con las nuevas tendencias; espacios abiertos y luminosos, maderas claras, una variada iluminación y asientos muy confortables configuran zonas especialmente pensadas para familias o grupos, y otras para disfrutar de su amplia oferta gastronómica sólo o en pareja.

Café & Té amplía su oferta gastronómica con el lanzamiento de su nueva carta

La renovada oferta cuenta con platos y combinaciones más sanas, disponibles en todos los establecimientos de la capital, desde el mítico Café & Té de Goya hasta el recién inaugurado de la C/ Conde Peñalver. Una amplia selección de sándwiches & bocadillos gourmet, pizzas, hamburguesas y ensaladas son algunas de las múltiples novedades que completan su nueva oferta.    Café & Té, cadena de cafeterías perteneciente a Compañía del Trópico, uno de los mayores grupos de restauración y casual dining en España, estrena nueva carta para “comer & beber mejor en compañía” con importantes novedades ya disponibles en todos sus centros en España. En 1994 se abrió el primer Café & Té en la esquina de Goya con Velázquez que en la actualidad sigue siendo un icono de Madrid. Tras más de 20 años, la cadena ha consolidado su presencia en la capital con un amplio número de establecimientos en localizaciones tan emblemáticas como la Calle del Carmen, 7 o la Calle Orense, 4. En 2016 han incorporado un nuevo local en la Calle Conde Peñalver 24, una zona principalmente comercial y con gran afluencia de público. Su amplia experiencia en el sector y su permanente innovación permite a la marca conocer las

El salón Hostelco también se podrá visitar a través de la realidad virtual de Pangea Reality

El uso dela Realidad Aumentaday dela Realidad Virtualya está a la orden del día en muchos ámbitos. El sector servicios es uno de los que más y mejor lo están incorporando. La hostelería y la restauración utilizan estas tecnologías para mostrar sus productos de manera virtual y captar la atención de los usuarios en sus displays y stands. En la próxima edición de Hostelco, el Salón del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades, líder a nivel nacional y referente europeo, que se celebrará entre el 23 y el 26 de octubre en Fira Barcelona, se podrá comprobar como la Realidad Virtual está cada vez más presente. Pangea Reality, empresa pionera en proyectos de Realidad Aumentada y Realidad Virtual en España, ha creado una experiencia en Realidad Virtual para mostrar las novedades que las marcas presentarán en el Salón. Gracias a unas gafas Oculus Rift, el visitante se verá transportado a una ciudad futurista en la que se verán todas estas novedades. Posteriormente, se podrá desplazar libremente observando las novedades en Realidad Virtual, su información técnica y dónde pueden encontrarlas. Según explica Roger Pastor, cofundador de Pangea Reality, “las posibilidades que ofrece la realidad virtual hacen corta cualquier lista de usos que se

Nuevo restaurante de KFC en Torrejón de Ardoz (Madrid)

Hoy abre las puertas un nuevo restaurante de KFC (Kentucky Fried Chicken), en la localidad madrileña de Torrejón de Ardoz (Madrid), concretamente en la Avenida de la Constitución, nº 110. La famosa cadena de restaurantes líder en especialidades de pollo recién hecho, que cuenta con más de 18.000 locales en 109 países de todo mundo, está acelerando en los últimos meses su ritmo de crecimiento en España, donde cuenta ya con 86 locales operativos, 40 de los cuales gestiona Amrest España, su principal franquiciado en nuestro país. El restaurante de KFC en Torrejón tiene una superficie construida de 342 m2 distribuidos en una sola planta, que ofrece capacidad para 120 plazas, y como es habitual ofrece servicios como el dispensador de bebidas de autoservicio “free refill”, una fantástica área de juegos infantil, una amplia terraza y zona wi-fi gratuita para clientes. El local ofrece la nueva imagen trasladada desde de Inglaterra, incorporando elementos gráficos que recuerdan sus productos frescos, los procesos de elaboración de sus recetas, así como la actitud entusiasta ante la vida que tuvo su fundador, el famoso Coronel Sanders. Los nuevos materiales decorativos, mobiliario e iluminación ofrecen a sus clientes un ambiente único donde disfrutar buenos momentos. Amrest España, que aporta

Expo Foodservice 2015: 3.000 visitantes y 1.200 entrevistas profesionales

  Esta décimo segunda edición se ha caracterizado por una fuerte presencia de asociaciones como Fehrcarem, La Viña y AEDH Un alumno de la Escuela de Hostelería de la Cámara de Madrid ha sido el ganador de la décima edición del Concurso de decoración de mesas de Duni El premio especial Hot Concept por su trayectoria profesional ha recaído en Xavier Torrens, director de innovación del Grupo Áreas   Madrid, 10 de junio de 2015.- La XII edición de Expo Foodservice ha recibido 3.000 asistentes y 1.200 entrevistas entre expositores y jefes de compras en 2 días. La cita para los profesionales de la hostelería y la restauración ha estado cargada este 2015 de novedades ya que contaba con más metros cuadrados de exposición, reuniones y actividades. Además esta edición se ha caracterizado por la fuerte presencia de asociaciones como Fehrcarem, La Viña y AEDH que han tenido una implicación total en los contenidos. En concreto, Fahrcarem, Asociación de Cadenas de Restauración Moderna, ha ofrecido una conferencia sobre la situación del consumo y las tendencias para los próximos años. Así mismo, Expo Foodservice 2015 ha sido el marco elegido para su junta directiva y para una comisión de calidad. Por su parte, la Asociación Empresarial de

Expo Foodservice aumenta su espacio de exposición, reunión y actividades para su edición 2015

  Los profesionales de la hostelería y la restauración tienen una cita el 27 y 28 de mayo en el pabellón 1 de Ifema (Madrid) La XII edición de Expo Foodservice cuenta con concursos, un amplio programa de actividades, espacio para negocios y los Premios Hot Concepts   Madrid, 23 de mayo de 2015.- La XII edición de Expo Foodservice viene cargada de novedades y con más metros cuadrados de exposición, reuniones y actividades para este 2015. Con 75 expositores, 40 grandes compradores en Espacio negocio, 3.000 visitantes profesionales y más de 7.500 reuniones comerciales, los profesionales de la hostelería tienen una cita los días 27 y 28 de mayo en el pabellón 1 de Ifema, Madrid. Durante estas jornadas, profesionales de reconocido prestigio debatirán sobre problemas y oportunidades del sector. Además, en esta ocasión, tendrán un peso especial los problemas y soluciones de la entrada en vigor de la normativa europea de alérgenos e intolerantes y cómo afecta a los negocios de hostelería para ello en el programa de Expo Foodservice 2015 se incluyen tanto aspectos legales como prácticos.   Encuentros y seminarios Ambas jornadas contarán con la celebración de distintos encuentros y seminarios. Así Expo Foodservice 2015 acoge el IX Encuentro de responsables de compras, Gestión

Bares y restaurantes de Madrid dan la bienvenida al buen tiempo con más de 4.000 terrazas

Madrid ha incrementado en un 150% el número de terrazas en los tres últimos años. La nueva ordenanza de terrazas y quioscos de hostelería y restauración pretende recoger las peticiones de empresarios del sector, conciliándolas con el derecho de descanso de los vecinos, y a un paisaje armonioso y equilibrado, a la vez que promueve un marco regulador transparente, accesible y favorable a la actividad económica. Así, ahora se permiten terrazas de más de 100 m2 sin necesidad de acudir a comisión especial, lo que beneficia en gran medida a terrazas ubicadas en los parques. Con la llegada del buen tiempo, los establecimientos se preparan para esta campaña y para ofrecer servicios de terraza a sus clientes. El crecimiento de las terrazas y el complemento que supone para los restaurantes y quioscos en su facturación y negocio, ha llevado a las empresas de servicios y proveedoras de tecnología para el sector de la hostelería y restauración, a desarrollar programas muy fáciles de utilizar sobre dispositivos móviles y tablets, que permiten atender de un modo mas eficaz y rápido estos nuevos espacios dentro de los negocios. No hay que olvidar que con la llegada de las terrazas aumenta la movilidad y necesidad

+Kcopas proporciona el 50% de la inversión a los franquiciados

  La recuperación de la inversión es en 18 meses como máximo   Madrid, marzo de 2015.- La franquicia del sector de la hostelería y restauración +Kcopas proporciona el 50% de la inversión a los inversores o emprendedores interesados. Esta joven empresa tiene una inversión tipo que va desde los 72.000 euros más local. Bajo el lema ‘Best Quality – Low Cost’, +Kcopas ofrece un lugar de encuentro con precios asequibles y garantizando la máxima calidad en comidas, bebidas y atención al público. Con combinados o cócteles a 4 euros y montaditos y raciones a 1 y 3 euros respectivamente, la franquicia ya cuenta con cuatro establecimientos en Madrid Centro (Sol, Gran Vía, Chueca y La Latina) de los que posee el 50%. “Confiamos en nuestro negocio y por eso, si el franquiciado lo requiere, estamos dispuestos a proporcionarles un 50% de la inversión inicial. Los locales abiertos nos han demostrado que merece la pena invertir en este proyecto”, explica Manuel Escribano, director de Expansión de +Kcopas. “Además, los resultados están siendo sorprendentes y las recuperación de la inversión, en muchos casos, es más rápida de lo prevista. Esto nos da aún mayor confianza para ayudar a emprendedores e inversores que confíen en nuestro know

Cuatro oasis lowcost de calidad en el centro de Madrid

  +Kcopas da un respiro a tu bolsillo y ofrece raciones por tres euros y combinados, de primeras marcas, a cuatro   Madrid, febrero de 2015.- Salir de compras o a disfrutar de la cartelera que ofrece Madrid es un plan que ni madrileños ni visitantes pueden rechazar. Sin embargo, tras gastar durante una tarde de shopping o una entrada para un teatro, la economía personal se resiente y buscamos un sitio más económico para tomar algo. Con el objetivo de satisfacer a todo los que buscan calidad a precios asequibles en el centro de la capital surge +Kcopas. En un ambiente joven, divertido y con una estética cuidadas esta joven franquicia se ha instalado en los lugares más visitados de la capital. Bajo su lema ‘Best Quality –Low Cost’, sus locales podemos encontrarlos en Chueca (calle Infantas, 13), San Alberto (calle San Alberto, 3), La Latina (calle Costanilla de San Andrés, 20) y Gran Vía, 47. Además estos dos últimos cuentan con terraza donde disfrutar tanto de un picoteo como de una copa. El reto de +Kcopas ha sido unir calidad y precios asequibles. Los combinados a 4 euros se sirven en copa de balón con mini-botellitas de primeras marcas. Tanto las cervezas como

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