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7 leyendas sobre la alimentación. ¿Verdadero o falso?

Las cinco comidas del día, la energía que da el azúcar o comer antes de hacer deporte son algunas de las cuestiones que Jesús Domínguez, naturópata y asesor nutricional de Mi Ayuno, expone para demostrar la verdad de dichas creencias Barcelona, mayo de 2015.- A día de hoy todavía existen falsas creencias en la sociedad sobre ciertos aspectos de la alimentación que dan lugar a llevar una mala alimentación. Es por ello que desde Mi Ayuno, programa de ayuno y senderismo, responden a los temas más comunes del día a día. 1.- Hay que comer 5 veces al día FALSO. A esta pregunta se responde con: ¿Desde cuándo y dónde en el mundo el hombre puede comer cinco veces al día? La respuesta desmonta el mito de comer cinco veces al día. Hay que tener en cuenta que esta afirmación refuerza la tendencia moderna (en el primer mundo) de basar la ingesta calórica en alimentos con una alto contenido en hidratos de carbono refinados (cereales) y lácteos, alimentos que no provocan sensación de saciedad pero hacen subir muy rápido los niveles de glucosa en sangre. Estudios recientes afirman que comer de dos a tres veces al día o incluso una vez al día

“Hay mucha publicidad engañosa y bombardeo de sustancias tóxicas que se venden como algo que no hace daño”

El experto en nutrición Édgar Barrionuevo explica cómo comer de forma saludable evitando alimentos perjudiciales para nuestra salud Barcelona, 8 de mayo de 2014.- La mayoría de nosotros no somos conscientes de los hábitos perjudiciales que adquirimos en la alimentación que nos afecta con el tiempo a nuestro cuerpo. Existen infinidad de sustancias en la sociedad que se venden como saludables pero que acaban por ser tóxicas. ¿Cómo detectar dichas sustancias y eliminarlas de nuestro organismo? “El conocimiento  de los alimentos y de la cocina nos da libertad. Libertad para escoger lo que deseamos en cada momento vigilando nuestra salud”, comenta Édgar Barrionuevo, experto en nutrición de Mi Ayuno. La calidad de nuestra alimentación está intrínsecamente ligada a la calidad de nuestra salud y de nuestras vidas. “Hay mucha publicidad engañosa y bombardeo de sustancias tóxicas que en principio se pueden tomar pero se venden como algo que no hace daño”, añade Barrionuevo. Por ello, es necesario tener claro en primer lugar lo que nuestro organismo necesita, como por ejemplo, los carbohidratos para obtener energía y vitalidad, las proteínas, que construyen y reparan nuestro cuerpo, o las vitaminas, imprescindibles para los procesos metabólicos. A pesar de conocer nuestras necesidades, la alimentación moderna nos

Practica la dieta depurativa para devolverle al cuerpo el equilibrio perfecto

Famosos como Miranda Kerr, Ben Affleck o Sean Connery apuestan por esta alternativa para mantener su figura Barcelona, 23 de diciembre de 2013.- Si como la gran mayoría de personas en nuestra sociedad te has propuesto perder unos kilos y sabes que el gimnasio no es lo tuyo, o que comer alimentos que no engorden no es suficiente para desintoxicar el cuerpo, la dieta depurativa es la alternativa perfecta. Y no solo para recuperar la figura, sino para eliminar todas esas toxinas que acumulamos de más y cuestan tanto deshacerse de ellas. Tras una temporada de excesos en comidas, cenas y celebraciones propias de la fecha, es hora de devolverle al cuerpo su equilibrio natural. Una dieta depurativa será la opción idónea para purificarnos, regenerar el cuerpo a nivel integral y desintoxicarnos. Para ello, podemos practicar una de sus modalidades, como es el ayuno terapéutico, el cual lleva consolidado en Europa desde hace años y practicado, en alguna de sus distintas modalidades, por reputados personajes como Mario Vargas Llosa, actores como Sean Connery y celebrities como  Miranda Kerr, Liv Tyler, Ben Affleck, Beyoncé, Christie Turlington... La versión genuina del ayuno terapéutico consiste en ingerir, durante un período de tiempo determinado, alimentos líquidos como zumos

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