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Café con queso, la combinación perfecta

Coffee Ambassador de Starbucks en España, Antonio Palmero, nos explica por qué algunos cafés forman el match ideal con queso, y nos da los mejores tips para sacarle el máximo partido. Para celebrar el Día Internacional del Queso, Starbucks realizará una cata gratuita abierta al público el próximo 27 de marzo en el Starbucks Reserve® Bar de Madrid ( Ortega y Gasset, 29). El 27 de marzo es el Día Internacional del Queso, y con este motivo, Starbucks propone a todos los amantes de este delicioso manjar una experiencia sorprendente: maridarlo con café. Sí, lo has oído bien, el café y el queso pueden hacer el mejor tándem, de hecho, en Francia o los países nórdicos, ya se han rendido a esta práctica, ideal para momentos como el brunch. Sin embargo, en España todavía son pocos los que conocen los secretos de este maridaje, que a priori puede parecer contradictorio, aunque es cuestión de tiempo que los foodies urbanitas caigan rendidos a sus pies. Pero, desde el punto de vista gastronómico ¿tiene sentido este match? La respuesta es sí. Antonio Palmero, Coffee Ambassador de Starbucks en España nos explica que la clave para lograr el ritual perfecto es el saber que ni todos

Arla Foods aplica mejoras en el transporte que suponen un ahorro de 945 toneladas de CO²

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=ep6oHlyuTSE[/youtube] Arla Foods, empresa especializada en fabricación de alimentos derivados de la leche como el queso y la mantequilla, ha aplicado una serie de mejoras en los neumáticos de los camiones utilizados en su logística que ahorrarán 945 toneladas de CO² y contribuirán a mejorar la seguridad vial. Arla siempre se ha esforzado por aplicar las mejores soluciones a la hora de realizar sus operaciones. En esta ocasión, la compañía implantará la nueva tecnología TPMS Bridgestone que supondrá un ahorro total  de hasta350.000 litrosde combustible al año. La tecnología utilizada es casi invisible simple vista, ya que comprende un pequeño medidor de presión y un transmisor, que se ajustan a todas las válvulas de los neumáticos. Con la introducción de esta tecnología, los vehículos funcionarán de manera óptima, lo que significa que podrán ahorrar costes y emitir menos CO² al medio ambiente. El proyecto interesó mucho a la compañía desde el principio ya que, como empresa preocupada por el cuidado del medioambiente, para ellos es fundamental distribuir este sistema para ahorrar CO² a través del transporte porque hacen mucho kilometraje. Los camiones Arla han sido de los primeros en Europa a la hora de usarla nueva tecnología. Peter Eriksen, responsable de la implementación del nuevo

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