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Nace Disfruta Comiendo, un proyecto educativo para pacientes en hemodiálisis

Su objetivo es facilitar el cumplimiento de la dieta a enfermos renales en hemodiálisis Destaca información visual sobre qué comer y cómo comprar y cómo preparar y elaborar los alimentos, entre otros Ha sido elaborado gracias a la colaboración de la Federación Nacional ALCER, la Sociedad Española de Nefrología, la Sociedad Española de Enfermería Nefrológica, Fundación Alicia y Laboratorios Rubió Madrid, 22 de septiembre de 2015.- Disfruta Comiendo es un programa educativo dirigido a pacientes en hemodiálisis, con el objetivo de facilitar el cumplimiento de su dieta y ayudar a controlar sus niveles de potasio y fósforo, a fin de mejorar la calidad de vida de las personas con enfermedad renal crónica y sus familiares. Disfruta Comiendo se ha concebido para dar información, formación y soporte al paciente en hemodiálisis. Debido a la importancia que supone el cumplimiento de la dieta por parte de este paciente y las complejidades en cuanto a pauta, organización y planificación de las comidas, dicho proyecto consta de una serie de encuestas y vídeos formativos. Las encuestas a los pacientes renales se realizan en los centros de hemodiálisis para saber qué conocimientos tienen sobre la dieta a seguir, sus hábitos alimentarios y para comprobar si han adquirido el conocimiento

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