Las Muns y el chef estrella Michelin Nandu Jubany presentarán en Barcelona una empanada gourmet Es noticia abril 23, 2024abril 23, 2024 Las Muns y el reconocido chef catalán Nandu Jubany llevan la empanada argentina al siguiente nivel y presentarán este jueves 25 de abril en Barcelona una nueva fusión gourmet: la empanada de pollo asado, elaborada con ingredientes de la más alta calidad y que respetan los procesos tradicionales de la receta. Las Muns, reconocida por su innovación y procesos artesanales, presenta su última creación culinaria en colaboración con el reconocido chef Michelin Nandu Jubany: la empanada de pollo asado. Esta nueva empanada, que refleja la pasión por los sabores tradicionales argentinos combinados con ingredientes de primera calidad, se presentará al público con una degustación gratuita el 25 de abril a las 20.00h, en la calle Villarroel, 173. El proceso meticuloso de creación de esta empanada se basa en la replicación de técnicas culinarias tradicionales. Desde la maceración del pollo en una cuidadosa mezcla de 15 especias recién molidas hasta su lento horneado para lograr una piel crujiente y un sabor potente, cada paso resalta el compromiso de Las Muns con la excelencia gastronómica. Una experiencia sensorial única hasta para los paladares más exigentes El relleno, compuesto por pollo desmenuzado y manzanas de Girona, proporciona una experiencia sensorial única: una combinación cremosa, aromática y ligeramente