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Etiqueta: Franquicias de Hostelería

SIBUYA Urban Sushi Bar conquista Toledo

Sibuya Urban Sushi Bar, la marca especializada en cocina japonesa perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, arranca el nuevo curso tras el periodo estival con la apertura de un nuevo restaurante en Toledo, concretamente en la Plaza Zocodover, nº 7, una zona céntrica y punto de encuentro de turismo y ocio, situada muy cerca del Alcázar. El nuevo restaurante abría sus puertas el pasado jueves 25 de agosto y está gestionado por Enrique Cebeira, un franquiciado que ya cuenta con amplia experiencia con la marca, a través de sus locales de Oviedo y Las Rozas (Madrid), y que ha creado 11 empleos estables ocupados por jóvenes con edad media inferior a los 30 años. En sus 160 m2 distribuidos en dos plantas Sibuya Urban Sushi Bar ofrece capacidad para 48 comensales en interior más otros 24 en la acogedora terraza ubicada bajo el soportal de la plaza, donde se podrán degustar las propuestas más originales e innovadoras de su amplia carta recientemente renovada, en un recorrido único por la cocina japonesa. Jesús Fernández, CEO de Grupo Sibuya, comentaba: ‘La apertura de Toledo supone la continuación de nuestra apuesta por conseguir estar presentes en todas las capitales de provincia, en este

Grupo redbar presenta su modelo de franquicia redbar smart y anuncia la apertura de su primer franquiciado en Rubí

Grupo redbar -la cadena de restaurantes que ofrecen 12 cocinas del mundo tanto en sala como a domicilio, con COCINA NON STOP 24/7-, acaba de presentar su modelo de franquicia redbar smart, que inspirándose en la esencia de redbar, permite ofrecer a sus clientes toda su oferta gastronómica y sus servicios de valor añadido en un formato compacto que optimiza la inversión, en locales desde 200 hasta 400 m2. redbar smart ha sido diseñado para ubicaciones en poblaciones con un mínimo de 25.000 habitantes, en locales comerciales con buena visibilidad, y grandes fachadas -principalmente en esquinas de calles con alto tránsito peatonal y de vehículos-, o también en formato Free-standing, en las inmediaciones de centros comerciales y zonas estratégicas de alto tránsito o de ocio, donde puede llegar hasta los 500 m2. Para conseguir este modelo compacto, redbar smart ha reducido las superficies destinadas tanto a cocina como almacenes, salas y terrazas, y ofrece una selección de la gran oferta gastronómica que no contará con la brasa al carbón vegetal como es habitual en redbar. En cuanto al horario, también se optimiza en estos locales que cerrarán entre 4 y 6 horas en el tramo de madrugada, durante las cuales no se

Mahalo Poké alcanza los 25 restaurantes operativos con una nueva apertura en Madrid

Mahalo Poké, la firma de comida rápida saludable basada en el concepto del poké hawaiano, inauguró el pasado viernes 15 de julio una nueva sucursal en Madrid, concretamente en la Calle Príncipe de Vergara, nº 73, en pleno Distrito de Salamanca, semiesquina con la Calle Diego de León, con la que alcanza las 25 unidades operativas. El nuevo restaurante cuenta con una zona de sala de unos 30 m2 que ofrece capacidad para 19 comensales, y en breve estará operativa una terraza con otras 4 mesas, que permitirán en conjunto conquistar a vecinos y turistas de este emblemático barrio madrileño - que también pueden realizar sus pedidos para delivery y take away-, con las propuestas ‘healthy’ de la amplia carta de Mahalo Poké. La decoración de la nueva sucursal incorpora las novedades en decoración e imagen de marca recientemente presentadas por Mahalo Poké con colores y formas inspirados en su comunidad. Y bajo la fórmula Base + Proteína + Salsa + Toppings + Complementos se pueden realizar tantas combinaciones como se puedan imaginar para conseguir un resultado y una experiencia diferentes cada vez que se visita alguno de sus locales en toda España. Con esta apertura Mahalo Poké refuerza su presencia en la

Mahalo Poké se refuerza en Madrid con una apertura en Tres Cantos e imagen renovada

Mahalo Poké, la firma de comida rápida saludable basada en el concepto del poké hawaiano, abría el pasado viernes las puertas de un nuevo restaurante en Tres Cantos (Madrid), en concreto en la Avenida de Madrid esquina con la Avenida de España. El nuevo restaurante cuenta una zona de sala interior y una amplia terraza que ofrecen en conjunto capacidad para 44 comensales, que podrán degustar las propuestas ‘healthy’ de la amplia carta de Mahalo Poké, basadas en ingredientes naturales no procesados y pensados para sorprender a todos por la variedad de combinaciones que se pueden elegir. El nuevo local Mahalo Poké de Tres Cantos muestra además por primera vez la imagen renovada de la marca con un nuevo logo más moderno y actual, inspirado en su comunidad y que refleja el buen momento de la compañía y sus ganas de seguir innovando en el sector de la restauración especializada. En cada sucursal se ha conseguido captar la simpatía de su público objetivo y ahora da un paso más, simplificando la imagen y potenciando los colores característicos de su marca, que estarán muy presentes también en la decoración de los locales. Con esta apertura Mahalo Poké afianza su presencia en la Comunidad de Madrid,

Mahalo Poké crece un 70% en facturación en el primer cuatrimestre de 2022

Mahalo Poké, la firma de comida rápida saludable basada en el concepto del poké hawaiano, ha cerrado el primer cuatrimestre del año con un crecimiento récord de facturación del 70% en sus 24 locales repartidos por la geografía española. En concreto, a fecha 30 de abril, la facturación de la cadena ha sido de 3,5 millones de euros, lo que permite estimar una facturación en 2022 superior a los 12 millones de euros. En lo que va de año, Mahalo Poké ha inaugurado dos nuevas sucursales en Barcelona y Cuenca, que han tenido una excelente acogida por parte de los clientes, que cada vez más se suman a la ‘healthy fast food’. Y ya se está trabajando en nuevas aperturas en Madrid, en concreto en Tres Cantos en apenas dos semanas, y en la Calle Príncipe de Vergara a finales de junio. Además, la compañía acaba de ser galardonada con el Premio AJE Granada 2022, un reconocimiento que pone en valor el rápido crecimiento de la marca y el buen trabajo llevado a cabo por Mahalo Poké que ha conseguido posicionar su propuesta de restauración especializada tanto en Andalucía como a nivel nacional -de hecho, el segundo restaurante se abrió en Alicante-, desde

La Tagliatella inaugura dos nuevos restaurantes en Alzira y Manresa

La Tagliatella, la cadena líder en España de gastronomía italiana de alta calidad, ha puesto en marcha dos nuevos restaurantes en las localidades de Alzira (Valencia) y Manresa (Barcelona) que se suman a los excelentes resultados que la marca está cosechando en este inicio de ejercicio. El restaurante de Alzira -que abría sus puertas el pasado jueves 12 de mayo-, es un free standing ubicado en la Avenida de la Dignitat Humana, nº 7 de esta turística población valenciana y cuenta con una superficie de 400 m2 construidos más una terraza exterior de 150 m2 que ofrecen en conjunto capacidad para 220 comensales (140 + 80, respectivamente). En cuanto al nuevo restaurante de La Tagliatella en Manresa, se trata del segundo local de la marca en esta población de la comarca del Bages situada a 65 km al norte de Barcelona. Ubicado en la calle Agustí Coll, nº 2 del Polígon Industrial Els Trullols , cuenta con 146 plazas distribuidas en zona de sala y terraza exterior (70 + 76, respectivamente). En ambos casos se han elegido zonas comerciales y de ocio a las afueras de la población, donde se encuentran las grandes superficies de alimentación y de servicios, así como destacadas marcas

SIBUYA Urban Sushi Bar crece en Andalucía con un nuevo restaurante en Almería

Sibuya Urban Sushi Bar, la marca especializada en cocina japonesa perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, abrirá mañana las puertas de un nuevo restaurante en Almería, en la Calle Marín, nº 30. El amplio local de 213 m2 en una única planta, permite una capacidad de 68 comensales que se verá ampliada en las próximas semanas con la incorporación de la terraza exterior. De nuevo se ha elegido el centro de la ciudad para ubicar el restaurante Sibuya, una zona muy turística y de ocio que cuenta con una amplia oferta de restauración, muy cercana a monumentos emblemáticos como la Catedral de la Encarnación -de estilo gótico renacentista con rasgos de fortaleza defensiva- o el Ayuntamiento de Almería. Se trata del cuarto restaurante de Sibuya en Andalucía, que llega tras la exitosa apertura de Málaga a finales de 2021 y donde la empresa ya contaba con otros dos restaurantes en Sevilla y Córdoba. Para la puesta en marcha del restaurante se han creado 12 puestos de trabajo estables, que se encargarán de ofrecer a los almerienses la amplia carta de especialidades de la cocina japonesa interpretadas de una forma muy personal, que han conseguido conquistar a sus clientes en todos

Grupo SIBUYA incorpora un Consejo Asesor al Comité de Dirección

Grupo SIBUYA, el grupo leonés de restauración especializado en cocina asiática, ha comenzado el ejercicio con importantes novedades en su estructura en una clara apuesta por la profesionalización de sus órganos directivos que le permitan afrontar esta fase de crecimiento con una base sólida. Malena Pato-Castel será la encargada de poner en marcha esta figura de Consejo Asesor como apoyo en la toma de decisiones del Comité de Dirección, donde aplicará su dilatada experiencia en las áreas de Retail, Restauración y Gran Consumo así como en el mundo de la franquicia. La figura del consejo asesor cada vez está siendo más utilizada no sólo en grandes compañías sino también en compañías familiares o aquellas que están en un momento de desarrollo o cambio, como startups o las lideradas por emprendedores. Es un órgano separado del Consejo de Administración que ayuda a la toma de decisiones de la empresa a través de recomendaciones estratégicas, aunque en función del momento de la compañía en muchas ocasiones también pueden ser de naturaleza táctica, donde prevalece el asesoramiento a través del conocimiento y la experiencia. Garantizar la independencia del Consejo Asesor es fundamental para obtener opiniones objetivas sobre los temas a tratar. En la actualidad Malena Pato-Castel es

SIBUYA Urban Sushi Bar inaugura en Vitoria el primer restaurante del País Vasco

Sibuya Urban Sushi Bar, la marca especializada en cocina japonesa perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, ha inaugurado hoy su primer restaurante del País Vasco en la Plaza de España, nº 14 de Vitoria-Gasteiz También conocida como la Plaza Nueva, la Plaza de España es el corazón histórico y monumental de la ciudad. Bajo los soportales de los 61 metros de cada uno de sus 4 lados de perímetro se albergan tiendas, comercios y restaurantes de larga tradición, a los que ahora se suma la innovadora y original propuesta de SIBUYA. El restaurante cuenta con 200 m2 que se distribuyen en una única planta de sala, más la planta de sótano donde se ubican la cocina y los aseos. Además, cuenta con una terraza en la propia Plaza, lo que permite ofrecer en conjunto capacidad para 68 comensales. La compañía sigue apostando por la zona Norte de España y, una vez más, se ha seleccionado un emplazamiento estratégico que aporta la visibilidad a la marca imprescindible en una ciudad que supone el estreno en una nueva área geográfica y donde la gastronomía tiene un altísimo nivel de calidad. SIBUYA propone una amplia carta de especialidades de la cocina japonesa interpretadas de

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