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7 leyendas sobre la alimentación. ¿Verdadero o falso?

Las cinco comidas del día, la energía que da el azúcar o comer antes de hacer deporte son algunas de las cuestiones que Jesús Domínguez, naturópata y asesor nutricional de Mi Ayuno, expone para demostrar la verdad de dichas creencias Barcelona, mayo de 2015.- A día de hoy todavía existen falsas creencias en la sociedad sobre ciertos aspectos de la alimentación que dan lugar a llevar una mala alimentación. Es por ello que desde Mi Ayuno, programa de ayuno y senderismo, responden a los temas más comunes del día a día. 1.- Hay que comer 5 veces al día FALSO. A esta pregunta se responde con: ¿Desde cuándo y dónde en el mundo el hombre puede comer cinco veces al día? La respuesta desmonta el mito de comer cinco veces al día. Hay que tener en cuenta que esta afirmación refuerza la tendencia moderna (en el primer mundo) de basar la ingesta calórica en alimentos con una alto contenido en hidratos de carbono refinados (cereales) y lácteos, alimentos que no provocan sensación de saciedad pero hacen subir muy rápido los niveles de glucosa en sangre. Estudios recientes afirman que comer de dos a tres veces al día o incluso una vez al día

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