El objetivo que todos podríamos pensar para un establecimiento de restauración es llenar las mesas o incrementar pedidos, pero lo que mantiene este tipo de negocios es la fidelidad del cliente habitual y la recomendación, ya sea por las plataformas sociales o el boca a boca. Un establecimiento que no pueda atender a sus clientes de una manera rápida y con la posibilidad de particularidades como cuentas individuales, combinadas o coger reservas especiales, hace que los camareros dediquen más tiempo en gestionar las mesas que a ofrecer un buen servicio. La gestión de una cadena de restauración necesita tener toda la información centralizada para tomar decisiones durante y al final del día. Tener el control de las recetas, disponer de informes más avanzados que la caja del día, tiempos de espera de los clientes, etc. Con menos presupuesto, los establecimientos deben optimizar su personal, contactos con proveedores y todo aquello que pueda rentabilizar una inversión que permitió hacer crecer el negocio y convertirse en cadena o marca. Para ello, la consultora tecnológica Aitana presenta la solución LS Hospitality, un ERP basado en Microsoft Dynamics NAV que cubre todas las necesidades de gestión de un establecimiento de restauración y hostelería, desde restaurantes clásicos hasta