La centenaria y cuarta empresa turronera por volumen de producción, Turrones José Garrigós, rinde su particular homenaje a más de 500 años de tradición turronera a través de la innovación en sabores y presentaciones. Su objetivo es el de hacer llegar a nuevos territorios internacionales y a nuevas generaciones el legado actualizado de los maestros turroneros, a través de Castillo de Jijona, su marca más emblemática. Si el año pasado Castillo de Jijona presentaba 5 novedades (2 ‘Turrones Veganos’ y 3 ‘Delicias de Jijona’), el número de lanzamientos para esta Navidad se eleva hasta los 9 sabores, agrupados en 4 categorías: ‘Delicias de Frutas’, ‘Caramelizados’, ‘Caramelizados a la sal’ y ‘Originales’. “La mayoría de las referencias cumplen con nuestros objetivos de maximizar las calidades, consiguiendo superar en la mayoría de los casos los porcentajes de materias nobles de nuestros productos”, explica Ignacio López Mira, Gerente y director de Ventas de la compañía. Así, por ejemplo, el ‘Turrón con Almendra Caramelizada a la Sal’ incluye un 74% de este fruto seco; el ‘Turrón Marmolado’ un 65% de almendras; y un 19% en el caso del ‘Turrón de Yema Tostada con Nueces Caramelizadas’. Además, la empresa está inmersa en un plan quinquenal de inversión de unos 600.000