La Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del ICEX, organiza un pabellón español en la Fancy Food Show que cuenta con la presencia de 40 empresas y tiene lugar en Washington del 17 al 19 de junio. Summer Fancy Food es la edición estival que cubre el mercado de la Costa Este y es la exposición de productos gourmet más relevante de entre las dos, la de mayores dimensiones de esta costa de los Estados Unidos y cuenta con una gran capacidad de convocatoria entre el público profesional. En la pasada edición, la feria atrajo a más de 15.000 asistentes procedentes de tiendas gourmet, minoristas, distribuidores, restaurantes, tiendas delicatessen, que visitaron a más de 2.400 expositores.  Organizada desde 1955 por la Asociación Nacional de Ferias de Especialidades Alimentarias y Productos Gourmet (NASFT), esta feria tiene lugar dos veces al año -Winter Fancy Food en San Francisco, y Summer Fancy Food en Nueva York-, aunque durante dos años esta última se ha trasladado a Washington por reformas en su habitual ubicación.  Las 40 empresas presentes en el pabellón proceden de: Sevilla (8), Madrid (5), Valencia (4), Alicante (3), Córdoba (3), Navarra (2), Pontevedra (2), Zaragoza (2), Badajoz (1),