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Bornay recibe el respaldo del CDTI y del MINECO para desarrollar un plan de I+D

La gaditana especializada en la elaboración artesanal de helados ha iniciado dos proyectos de investigación para sustituir las grasas saturadas por aceite de oliva en el helado y para la elaboración de helados de nueva generación a partir de quitosanos La gaditana Bornay Desserts, empresa líder en la elaboración artesanal y comercialización de helados y productos de pastelería, ha iniciado un ambicioso plan de I+D a tres años con el que pretende situarse en la vanguardia tecnológica dentro de su sector. Dentro de dicho plan destacan dos proyectos de I+D que han recibido el respaldo del CDTI (Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial) y del programa Innpacto, y que persiguen por un lado sustituir las grasas saturadas por aceite de oliva en la elaboración de sus helados, con el objetivo de reducir también su índice glucémico, y por otro investigar y desarrollar helados de nueva generación a partir de quitosanos, con aporten propiedades funcionales a los mismos y que permitan sustituir los estabilizantes empleados en la actualidad por sustancias naturales. La consultora estratégico - financiera Atomm ha sido la encargada de diseñar junto a la empresa el plan de I+D y de gestionar la concesión de los fondos por parte de CDTI y

MINECO lanza el programa Innpacto 2012 para proyectos de I+D

La consultora estratégico financiera Atomm anuncia que el Ministerio de Economía y Competitividad ha publicado la convocatoria del programa INNPACTO para el desarrollo de proyectos   El Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO) ha publicado en el Boletín Oficial del Estado la convocatoria destinada a financiar la realización de proyectos de I+D de cooperación público-privada (programa INNPACTO). Después de la publicación la semana pasada de las convocatorias la adquisición de equipamiento para entidades instaladas en parques científicos y tecnológicos (programa INNPLANTA) y la incorporación de titulados universitarios en entidades privadas (programa INNCORPORA), el programa INNPACTO llega con un presupuesto de 850 millones y se consolida como la gran apuesta para fomentar la innovación empresarial. Desde la consultora estratégico financiera Atomm se destaca la oportunidad que supone este programa en un año en el que el gasto público para I+D ha bajado un 26% y otros programas y organismos del gobierno han sufrido duros recortes. La financiación del programa INNPACTO consiste en préstamos bonificados de hasta el 95% de los costes subvencionables, con un periodo de amortización de 8 años, 2 de carencia y un tipo de interés de 1% anual, no siendo exigidos avales hasta una cifra mínima de 250.000 euros de aportación por

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