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Etiqueta: Grupo redbar

Octavio Llamas se incorpora como CEO a Grupo redbar

Grupo redbar, la empresa líder en restauración 24 horas y cocina NON STOP, acaba de anunciar la incorporación de Octavio Llamas como CEO, para impulsar la etapa de desarrollo, crecimiento y expansión de los próximos años. Con la incorporación de Octavio Llamas el equipo directivo de Grupo redbar se fortalece con uno de los profesionales con mayor conocimiento del sector de la restauración organizada de nuestro país, ya que entre otros cargos ha sido CEO y Presidente de la multinacional Autogrill en España desde 2010 hasta 2018, Presidente de Marcas de Restauración, Vicepresidente de Hostelería de España, miembro de la junta directiva de la CEOE y Presidente del Comité de Hostelería de AECOC. Además, Llamas ha sido Presidente de HIP (Hospitality Innovation Planet) en sus tres primeras ediciones y miembro del Consejo Asesor de Cremades Calvo Sotelo, así como Consejero Independiente de Wagestream. Su principal objetivo será poner en marcha lo que él mismo ha definido como ‘el plan de los 1.000 días’, con el que Grupo redbar se plantea alcanzar entre 25 y 30 locales operativos -entre los formatos redbar y redbar Smart- y una facturación de 50 millones de euros. Felipe Alayeto, Fundador y Presidente Ejecutivo de Grupo redbar comentaba: ‘Estamos muy

Grupo redbar inaugura su primera franquicia redbar Smart en Rubí (Barcelona)

Grupo redbar, la empresa líder en restauración 24 horas y cocina NON STOP, acaba de inaugurar su primera franquicia redbar Smart en la localidad barcelonesa de Rubí, concretamente en Av. de l'Estatut, 28-38. Tras la inauguración de redbar Plaza España (San Leonardo 12) a principios del ejercicio, y la primera unidad propia del formato Smart en Sitges, la compañía da un paso más en su estrategia de expansión con su primera unidad franquiciada en Rubí de la mano de un socio local con amplia experiencia en gestión hostelera. Con una superficie de 280 m2 distribuidos en una planta, el nuevo restaurante cuenta con capacidad para 120 comensales incluyendo la terraza de 40 m2. La inversión total llevada a cabo en el nuevo redbar Smart ha sido de 320.000 € y se han creado 16 puestos de trabajo estables ocupados en su mayoría por jóvenes de la zona. Ricard Fernández, franquiciado de Rubí comentaba: ‘Hemos apostado por redbar Smart porque es un referente en la restauración 24 horas, y una marca líder en esta zona. Tenemos toda la confianza en el equipo que dirige la compañía, que nos ha trasmitido su apoyo y buena energía desde el primer momento, y es una ventaja contar

Grupo redbar presenta su modelo de franquicia redbar smart y anuncia la apertura de su primer franquiciado en Rubí

Grupo redbar -la cadena de restaurantes que ofrecen 12 cocinas del mundo tanto en sala como a domicilio, con COCINA NON STOP 24/7-, acaba de presentar su modelo de franquicia redbar smart, que inspirándose en la esencia de redbar, permite ofrecer a sus clientes toda su oferta gastronómica y sus servicios de valor añadido en un formato compacto que optimiza la inversión, en locales desde 200 hasta 400 m2. redbar smart ha sido diseñado para ubicaciones en poblaciones con un mínimo de 25.000 habitantes, en locales comerciales con buena visibilidad, y grandes fachadas -principalmente en esquinas de calles con alto tránsito peatonal y de vehículos-, o también en formato Free-standing, en las inmediaciones de centros comerciales y zonas estratégicas de alto tránsito o de ocio, donde puede llegar hasta los 500 m2. Para conseguir este modelo compacto, redbar smart ha reducido las superficies destinadas tanto a cocina como almacenes, salas y terrazas, y ofrece una selección de la gran oferta gastronómica que no contará con la brasa al carbón vegetal como es habitual en redbar. En cuanto al horario, también se optimiza en estos locales que cerrarán entre 4 y 6 horas en el tramo de madrugada, durante las cuales no se

Grupo redbar crece un 67% en el primer semestre de 2022

Cuando se cumplen 6 meses desde que Grupo redbar -la cadena de restaurantes que ofrecen 12 cocinas del mundo tanto en sala como a domicilio, con COCINA NON STOP 24/7-, aterrizara en la Plaza de España de Madrid, la compañía ha presentado los excelentes resultados en esta primera mitad de año, con un crecimiento del 67% respecto a las cifras de 2021, lo que supone una facturación superior a los 4 millones de euros. Esta cifra recoge los datos de los cuatro restaurantes redbar actualmente operativos en Vilanova, Sitges, Sabadell y Madrid, que han visto cómo se recupera la actividad hostelera a cifras incluso superiores a los meses anteriores a la pandemia, con la llegada de turistas y el aumento del consumo por parte del público local. Concretamente, el local de Plaza de España en Madrid ha experimentado crecimientos mes a mes desde que abrió sus puertas en diciembre de 2021, consolidándose como una alternativa completamente disruptora en el sector de la restauración. El tamaño de sus establecimientos de gran formato -más de 1000 m2-, su servicio 24 horas, continuo y la extensa oferta gastronómica de Grupo redbar -que incluye la cocina Nikkei peruana, Japonesa, Tex-Mex, Italo-Mediterránea y Americana, entre otras-, ha conseguido

Grupo redbar alcanza los 4,76 millones de € en 2021

Grupo redbar, la cadena de restaurantes que ofrecen 12 cocinas del mundo NON STOP basados en el servicio al cliente 24/365 tanto en sala como a domicilio, acaba de dar a conocer su facturación en 2021, que ha alcanzado la cifra de 4,76 millones de euros. Esta cifra recoge los datos de los tres restaurantes redbar operativos a 31 de diciembre en Vilanova, Sitges y Sabadell, y que representan para Grupo redbar aumentar los ingresos alcanzados en 2019, a pesar de verse afectados durante los dos últimos ejercicios por las estrictas y durísimas restricciones de la hostelería en Cataluña para el consumo en local y a domicilio también, principal valor añadido de la empresa ya que sus locales están abiertos las 24 horas del día, los 365 días del año. Aún así, gracias al servicio de delivery y take away, consiguieron superar en algunos momentos los 6.000 repartos a domicilio mensuales por establecimiento, lo que supone más de 60.000 entregas a lo largo del año en cada unidad. Para 2022, con la incorporación del recién inaugurado restaurante en la Plaza de España (calle San Leonardo, nº 12), Grupo redbar estima alcanzar una facturación cercana a los 10 millones de euros, duplicando la cifra

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