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El legado gastronómico de Anthony Bourdain

Si la gastronomía ha estado siempre en boca de todos por ser una parte de la riqueza cultural de un país, la reciente muerte de Anthony Bourdain ha revolucionado todo el sector para agitarlo y volver a llegar incluso a la Fábrica de cocinas Madrid. ¿Por qué? Porque cada vez que un tsunami como este vuelve a saltar a los titulares, vuelven a reflexionarse todos y cada uno de los elementos que confieren a la gastronomía un hogar, comenzando precisamente por las fábricas donde comienza todo. Como decía este cocinero, crítico y casi filósofo, en las cocinas se encierran muchas cosas innecesarias, como en la vida. Este cuentacuentos gastronómico tenía claro que la cocina era un lugar casi de culto. No hacía falta solo fijarse en las de los cocineros de renombre, sino en esas cocinas anónimas donde la vida familiar se entrecruza en las horas de los almuerzos. Gracias además a la cantidad de fábrica de cocinas Madrid, se puede seleccionar, diseñar y adecuar cada idea al gusto y espacio disponible. Contar con un espacio versátil, fuera de la simple decoración sino buscando la utilidad es lo que hace hogar. Y algo parecido ocurre en los grandes restaurantes. Cualquiera de los que ostentan

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