Nº 1 Artisan Works, la innovadora startup gallega de bebidas artesanales, acaba de presentar su nuevo licor SAUDADE, una bebida espirituosa de baja graduación – 20% de alcohol-, elaborada a base de hierbas naturales y frutas détox, entre las que destacan las notas a lima y jengibre. El joven creador de SAUDADE es Jacobo Rodríguez-Marqués, nieto de Luis Rodríguez–Marqués, fundador del prestigioso licor gallego Ruavieja, representando la 5ª generación de una tradición familiar desde 1888 en el sector de los vinos y destilados, que ha querido aportar un punto diferente a este licor para conquistar también al público jóven. SAUDADE se presenta con una rompedora imagen en su clase. Su estilizada botella color blanco mate con letras verde hierba quiere rejuvenecer una categoría dominada por los licores tradicionales. Para ello, apuesta por una bebida que agrade al paladar de las nuevas generaciones que buscan sabores más naturales y opciones para tomar a cualquier hora del día. Su nombre SAUDADE expresa un sentimiento afectivo, próximo a la melancolía (morriña gallega) estimulado por la distancia temporal o espacial a algo amado y que implica el deseo de resolver ese alejamiento. SAUDADE tiene un trago amargo de la distancia y del echar de menos y un