SIBUYA Urban Sushi Bar abre las puertas de un nuevo restaurante en Málaga Hostelería noviembre 15, 2021 Sibuya Urban Sushi Bar, la marca perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, ha abierto las puertas de un nuevo local en Málaga, concretamente en la calle Granada, nº 36, una de las principales zonas de compras, ocio y tapeo de la ciudad. De nuevo se ha elegido un amplio local de 200 m2 en una sola planta, que permite ofrecer capacidad para 62 plazas además de otras 15 en la zona de terraza, y que ha sido decorado con los elementos que consiguen crear la ambientación perfecta para disfrutar de la mejor cocina japonesa en la experiencia SIBUYA. Jesús Fernández, CEO de Grupo SIBUYA, comentaba: ‘Somos muy optimistas con esta nueva apertura porque estamos en la mejor zona de tapeo de la ciudad y vamos de la mano de los mismos socios que gestionan los otros restaurantes de Andalucía. Esperamos seguir contando con el respaldo del público, que hasta ahora no ha dejado de mostrarnos su aprobación a nuestra propuesta gastronómica’. Sibuya Urban Sushi Bar llega a Málaga con sus propuestas atrevidas y originales basadas en producto de primera calidad que se elabora en el momento en el propio restaurante. Su equipo está formado por 21 profesionales, con una edad
La Tagliatella retoma las aperturas con un nuevo restaurante Free Standing en el Centro Comercial ZOCO de Majadahonda (Madrid) Hostelería noviembre 10, 2021 La Tagliatella, la cadena líder en España de gastronomía italiana de alta calidad, acaba de inaugurar un nuevo restaurante en el Centro Comercial ZOCO, en la Avenida de España, nº 51 de la madrileña localidad de Majadahonda. En un espacio free standing de 355 m2 que incluye una amplia zona de terraza, el restaurante cuenta con capacidad para más de 200 plazas (140 + 70 en sala y exterior, respectivamente). Como es habitual, se ha prestado especial atención a la decoración, para permitir al cliente disfrutar de una experiencia gastronómica completa, a través de la amplia carta con propuestas elaboradas a partir de productos de primera calidad y con denominación de origen. Antipasti, ensaladas, carnes, risottos, pastas tradicionales y rellenas, deliciosas pizzas y salsas originales adaptadas a los gustos más exquisitos, para terminar con los irresistibles postres que aportan el broche final. Con este restaurante La Tagliatella retoma la expansión de la marca y en breve se dará a conocer otra inauguración en Logroño, en el Centro Comercial Berceo. https://www.latagliatella.es/
SIBUYA pone en marcha 30 becas STEM en colaboración con la Fundación ASTI RSE octubre 8, 2021 Grupo SIBUYA, el grupo leonés de restauración especializado en cocina asiática a través de su marca SIBUYA Urban Sushi Bar, ha puesto en marcha una nueva iniciativa integrada en su plan estratégico de RSC dirigida a promover la formación en materias STEM (Ciencias, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas) de mujeres jóvenes, para promover dos de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas: la Igualdad de la Mujer y la Educación de Calidad. Si a principios de verano se conocía la integración de todos los locales de Grupo SIBUYA en el proyecto de #HosteleriaPorElClima, en esta ocasión se apuesta por ofrecer 30 becas a niñas y jóvenes de entre 14 y 17 años, que se encuentren actualmente cursando 3º y 4º de la ESO o 1º y 2º de Bachillerato, que tengan verdadero interés en descubrir conceptos STEM que fomenten las vocaciones científicas y tecnológicas en edad temprana, facilitando que su opción elegida para futuro se oriente en esa dirección. Las becas que ofrece SIBUYA permiten cursar gratuitamente el programa STEM Talent Girl de la Fundación ASTI en su versión online y que dará comienzo en el mes de noviembre de 2021 con una duración total de 7 meses. STEM Talent Girl es un
PADTHAIWOK crecerá en la zona centro de España de la mano de su nuevo Master Franquiciado Es noticia Hostelería septiembre 24, 2021 PadThaiWok, la marca pionera en ‘Thai Street Food’ en España, acaba de dar a conocer sus planes de crecimiento en la zona centro, principalmente la Comunidad de Madrid, a través del acuerdo firmado con la empresa SalveBox como Master Franquiciado. Fruto de este acuerdo, que entró en vigor a principios de este ejercicio, ya se han abierto dos restaurantes PadThaiWok en la calle López de Hoyos, 106 -un local de 140 m2 con terraza que ofrece capacidad para 75 + 30 plazas, respectivamente-, y en el Centro Comercial H2O en Rivas Vaciamadrid -en este caso el local cuenta con 200 m2 que permiten hasta 90 plazas-, que se suman a los que la marca ya tenía operativos en La Latina y en Malasaña, este último en proceso de renovación para actualizar su imagen. La decoración de los restaurantes PadThaiWok sumergen al comensal en el ambiente y las calles de Bangkok con los cinco sentidos. Su carta incluye deliciosos entrantes, ensaladas, sopas tailandesas, especialidades y currys genuinamente thai, Thai Burgers, Noodles y arroces al wok, platos veganos y para celiacos, postres y exóticas bebidas como las cervezas artesanales de PadThaiWok -Spicy Monkey Beer y Thaiger Beer-. El objetivo es llevar a cabo entre 2 y 4
Grupo SIBUYA alcanza los 30 locales operativos con la apertura de SIBUYA Urban Sushi Bar en Oviedo Gastronomía septiembre 7, 2021 Sibuya Urban Sushi Bar, la marca perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, acaba de inaugurar un nuevo restaurante en Oviedo, en la Plaza Porlier, nº 5, en pleno casco histórico de la ciudad. Con más de 200 m2 distribuidos en dos plantas y decorado con los elementos identificativos de la marca -basados en maderas claras y la característica utilización del color negro en múltiples detalles-, el nuevo Sibuya cuenta con capacidad para 94 comensales en sala más otros 48 en terraza. Su ubicación ha sido estratégicamente elegida, por tratarse de una plaza muy importante en Asturias, donde ya contaban con otros dos restaurantes en Gijón. Sibuya Urban Sushi Bar ocupa el antiguo local de la tradicional Sidrería La Gran Vetusta, muy cerca de la Catedral, lo que aporta una excelente visibilidad a la marca en una zona de gran afluencia de público local y visitante. El nuevo restaurante es el 25º de Sibuya Urban Sushi Bar en España y redondea la cifra de 30 locales para Grupo SIBUYA, incluyendo los 5 restaurantes de su segunda marca, Kamado, especializada en cocina asiática. Sibuya Urban Sushi Bar propone un concepto diferente de cocina japonesa, con ideas atrevidas y originales basadas en producto de
Sibuya y Kamado, primer grupo hostelero que integra a sus 29 establecimientos en Hostelería #PorElClima Es noticia Hostelería julio 19, 2021 La plataforma Hostelería #PorElClima ha registrado la primera adhesión de la totalidad de los establecimientos de un grupo de hostelería organizada gracias a la incorporación de un total de 29 establecimientos de las marcas SIBUYA y KAMADO, pertenecientes al Grupo SIBUYA, en su ruta hacia la descarbonización. El Grupo SIBUYA ha decidido iniciar en todos sus locales - 24 de SIBUYA y 5 de KAMADO- el camino para contribuir al cumplimiento de los objetivos del Acuerdo de París convirtiéndose en establecimientos neutros en carbono. De la mano de Hostelería #PorElClima, una iniciativa de Ecodes y Coca-Cola que cuenta con la colaboración de Hostelería de España, el grupo de restauración, con sede en León, hace hincapié en el ODS 13, relacionado con la acción climática, reportando buenas prácticas en materia de eficiencia energética, ahorro de agua, consumo responsable, disminución de la huella de carbono, gestión de residuos y movilidad. “La acción por el clima forma parte de nuestros objetivos estratégicos y es por ello que hemos decidido unirnos a la comunidad de Hostelería #PorElCima, una iniciativa pionera a la que podemos unirnos desde el sector hostelero y protagonizar la acción contra el cambio climático”, ha subrayado el director de Marketing del Grupo SIBUYA,
Mahalo Poké aprovecha el verano para llegar a nuevos mercados y fidelizar a sus clientes Es noticia Hostelería julio 15, 2021 Mahalo Poké, la firma de comida rápida saludable basada en el concepto del poké hawaiano, está aprovechando al máximo la temporada veraniega y acaba de anunciar tres nuevas sucursales. En concreto, la compañía cuenta desde el pasado mes de junio con dos nuevos emplazamientos en Granada, uno en el emblemático barrio del Realejo (Plaza de Santo Domingo) en el centro de la ciudad y otro en el CC. Carrefour Armilla, que supone una clara apuesta por ampliar su oferta de restauración en hipermercados y centros comerciales. En ambos locales -que se suman a otro que Mahalo Poké ya tenía en la ciudad-, se ha priorizado el servicio de delivery y take away, permitiendo además ampliar el reparto a domicilio a nuevas zonas ubicadas en el cinturón de Granada. Así mismo, a finales de junio se inauguraba también la primera unidad de Mahalo Poké en Cáceres -y también de Extremadura-, en la Calle Pintores, nº 7, un coqueto local con mesas en interior y una amplia terraza ubicada en zona peatonal que cuenta con el servicio de delivery y take away, y que ha tenido una gran aceptación por parte de los clientes cacereños. Pero además, Mahalo Poké está aprovechando el verano para poner
SIBUYA Urban Sushi Bar se estrena en Santander Hostelería julio 1, 2021 Sibuya Urban Sushi Bar, la marca perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, inaugura hoy un nuevo restaurante en el emblemático Paseo de Pereda, nº 20 de la capital cántabra. El restaurante cuenta con 142 m2 distribuidos en una sola planta y una espectacular terraza en el propio paseo, que permiten ofrecer capacidad para más de 100 plazas entre interior y exterior, con acceso para personas con movilidad reducida según la normativa. Se trata de una ubicación muy representativa que contribuye a reforzar la presencia de la marca en la zona norte de España, donde además de los locales de Galicia, Sibuya Urban Sushi Bar cuenta con dos restaurantes en Asturias. El Paseo de Pereda fue declarado ‘Bien de Interés Cultural’ en la categoría de Conjunto Histórico en 1985, ya que su largo recorrido paralelo a línea del muelle hasta Puertochico - que permite contemplar la Bahía de Santander en todo su esplendor-, alberga muchos edificios históricos y señoriales del siglo XVIII, XIX y principios del XX, lo que la convierte en una de las calles más transitadas y selectas de la ciudad. Sibuya Urban Sushi Bar llega a Santander con sus propuestas atrevidas y originales basadas en producto de primera calidad
La atrevida propuesta de SIBUYA Urban Sushi Bar llega al madrileño barrio de Retiro Gastronomía junio 17, 2021 Sibuya Urban Sushi Bar, la marca perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, abre las puertas de un nuevo restaurante en la Calle Ibiza, nº 33 en el madrileño barrio de Retiro. El local cuenta con 195 m2 de superficie en una única planta, además de una amplia terraza que permiten disponer de 72 plazas. De nuevo se trata de una ubicación estratégica en una de las zonas que mayor atractivo tienen actualmente por la oferta gastronómica que reúne y a la que Sibuya Urban Sushi Bar llega con sus propuestas atrevidas y originales que sorprenderán a los clientes más exigentes. El nuevo Sibuya Urban Sushi Bar cuenta con una plantilla de 12 profesionales -con edad media inferior a los 30 años-, entre los que destacan los ‘sushiman’, ya que los platos se elaboran artesanalmente en el propio restaurante para ofrecer el alto nivel de calidad que distingue a la marca. Su cuidada decoración y su ambiente contribuyen igualmente a crear la atmósfera perfecta para disfrutar de su amplia carta y dejarse cautivar por las divertidas recomendaciones, entre otras, los aclamados ‘Sibuya Flamed Rolls’, una experiencia en mayúsculas, con sushi flambeado frente al cliente que no deja a nadie indiferente. Esta