Cadena de frío, o como garantizar productos con todas sus propiedades intactas Alimentación, Tabaco y Bebidas Logística y transporte julio 14, 2019julio 25, 2019 La vida trascurre a un ritmo frenético, un día tras otro, una semana que finaliza un mes, y un mes que pone fin a un año que parecía que acababa de arrancar. Hoy son muy pocos los conscientes del tiempo, y también son una minoría aquellos que sienten curiosidad por aquello que les rodea, y solo ante una incómoda pregunta por parte de sus hijos a la que no hallan respuesta deciden investigar sobre esa cuestión. Y es que, poco o nada importa si se trata de una pequeña tienda de barrio o una enorme superficie comercial, el caso es que, para continuar con vida uno debe alimentarse, por lo que acudirá a su establecimiento comercial en busca de un sustento más que necesario, algo de lo más habitual, por otro lado. Pero, ¿cuántas personas realmente se han parado a pensar alguna vez en cómo han llegado todos esos productos a ese lugar? Pues la respuesta es que probablemente muy pocas, algo que continuaría de la misma manera si no fuera porque se hayan cerca unos pequeños ávidos de conocimiento, lo que le exigirá al adulto en cuestión agudizar su ingenio. Y es que, tal y como indican desde Van