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Etiqueta: hostelería

Grupo redbar creará 300 empleos indefinidos para su nuevo restaurante de 1.000m2 en Madrid

redbar ha confirmado la fecha de apertura de su primer local en Madrid, que tendrá lugar este próximo 20 de diciembre. La marca del Grupo Redbar tiene previsto crear hasta 300 empleos indefinidos con la apertura de este restaurante de más 1.000m2, que se ubica en el centro neurálgico del macroproyecto de la renovada Plaza España, en el número (c/ San Leonardo, 12), junto al emblemático Hotel Riu Plaza y la que será la mayor tienda de Zara del mundo. redbar se posiciona como una de las marcas de restauración más dinamizadoras allá donde se instala, creando empleo estable y de calidad. El gran formato de sus restaurantes permite ofrece un innovador concepto dentro del sector: cocina non stop 24 horas con tres turnos de trabajo, con elaboraciones de hasta 12 diferentes gastronomías del mundo a precios populares, y servicio de restauración y a domicilio los 365 días al año. redbar Plaza España es el primero de los siete nuevos establecimientos que tiene previsto abrir la marca durante 2022 en la Comunidad de Madrid. Grupo Redbar, compañía liderada por su CEO y fundador Felipe Alayeto, ultima un acuerdo nacional que permitirá la rápida expansión en las principales plazas del país, proyectando más

SIBUYA Urban Sushi Bar refuerza su presencia en Castilla y León con una nueva apertura en Ávila

Sibuya Urban Sushi Bar, la marca especializada en cocina japonesa perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, ha inaugurado un nuevo local en la Plaza del Mercado Chico, nº 10 de Ávila, en pleno centro de la ciudad. Se trata del sexto restaurante de SIBUYA Urban Sushi Bar en Castilla y León, ya que hasta ahora contaba con locales en León, Ponferrada, Burgos, Salamanca y Valladolid. En sus 130 m2 distribuidos en una sola planta más una pequeña terraza, permite ofrecer capacidad para 47 + 24 comensales en sala y exterior, respectivamente. Este estratégico emplazamiento en el casco histórico intramuros, aporta la visibilidad a la marca imprescindible en una ciudad donde la gastronomía es la clara protagonista del ocio local. SIBUYA llega con sus innovadoras y originales propuestas de la cocina japonesa interpretadas de una forma muy personal, que han conseguido conquistar a sus clientes en todos los rincones de la geografía española donde ha abierto restaurantes. Jesús Fernández, CEO de Grupo SIBUYA, comentaba: ‘estamos muy satisfechos de los resultados de este ejercicio y aunque ya tenemos experiencia en inaugurar restaurantes de SIBUYA, esta apertura supone un nuevo reto porque sabemos que el público local disfruta especialmente del placer que ofrece

Grupo SIBUYA llega a Valencia con una doble apertura de sus marcas SIBUYA y KAMADO

Kamado Asian Food

Grupo SIBUYA, el grupo leonés de restauración especializado en cocina asiática, acaba de anunciar la doble apertura de sus marcas SIBUYA Urban Sushi Bar y KAMADO Asian Food en el local 8 del Centro Comercial El Saler, lo que supone su desembarco en la capital del Turia. Tras las exitosas inauguraciones de SIBUYA y KAMADO realizadas hasta el verano y concentradas en la zona norte y centro de la península, Grupo Sibuya orienta su estrategia de expansión hacia la zona del Mediterráneo – Levante, donde sólo tenía presencia hasta ahora en Alicante con un restaurante de SIBUYA Urban Sushi Bar. El espacio elegido en esta ocasión es un espectacular local en la primera planta del Centro Comercial El Saler -uno de los más visitados en la ciudad de Valencia y completamente renovado recientemente-, con una dimensión conjunta de 304 m2 más un área de terraza de otros 156 m2, que ofrece unas vistas espectaculares a la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Esto permite ofrecer 56 plazas en interior más otras 40 en terraza para el espacio ocupado por SIBUYA Urban Sushi Bar, y de 74 más 40 en interior y terraza, respectivamente, para KAMADO Asian Food. Cada marca cuenta con su

Grupo SIBUYA alcanza los 30 locales operativos con la apertura de SIBUYA Urban Sushi Bar en Oviedo

Sibuya Urban Sushi Bar, la marca perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, acaba de inaugurar un nuevo restaurante en Oviedo, en la Plaza Porlier, nº 5, en pleno casco histórico de la ciudad. Con más de 200 m2 distribuidos en dos plantas y decorado con los elementos identificativos de la marca -basados en maderas claras y la característica utilización del color negro en múltiples detalles-, el nuevo Sibuya cuenta con capacidad para 94 comensales en sala más otros 48 en terraza. Su ubicación ha sido estratégicamente elegida, por tratarse de una plaza muy importante en Asturias, donde ya contaban con otros dos restaurantes en Gijón. Sibuya Urban Sushi Bar ocupa el antiguo local de la tradicional Sidrería La Gran Vetusta, muy cerca de la Catedral, lo que aporta una excelente visibilidad a la marca en una zona de gran afluencia de público local y visitante. El nuevo restaurante es el 25º de Sibuya Urban Sushi Bar en España y redondea la cifra de 30 locales para Grupo SIBUYA, incluyendo los 5 restaurantes de su segunda marca, Kamado, especializada en cocina asiática. Sibuya Urban Sushi Bar propone un concepto diferente de cocina japonesa, con ideas atrevidas y originales basadas en producto de

Sibuya y Kamado, primer grupo hostelero que integra a sus 29 establecimientos en Hostelería #PorElClima

La plataforma Hostelería #PorElClima ha registrado la primera adhesión de la totalidad de los establecimientos de un grupo de hostelería organizada gracias a la incorporación de un total de 29 establecimientos de las marcas SIBUYA y KAMADO, pertenecientes al Grupo SIBUYA, en su ruta hacia la descarbonización. El Grupo SIBUYA ha decidido iniciar en todos sus locales - 24 de SIBUYA y 5 de KAMADO- el camino para contribuir al cumplimiento de los objetivos del Acuerdo de París convirtiéndose en establecimientos neutros en carbono. De la mano de Hostelería #PorElClima, una iniciativa de Ecodes y Coca-Cola que cuenta con la colaboración de Hostelería de España, el grupo de restauración, con sede en León, hace hincapié en el ODS 13, relacionado con la acción climática, reportando buenas prácticas en materia de eficiencia energética, ahorro de agua, consumo responsable, disminución de la huella de carbono, gestión de residuos y movilidad. “La acción por el clima forma parte de nuestros objetivos estratégicos y es por ello que hemos decidido unirnos a la comunidad de Hostelería #PorElCima, una iniciativa pionera a la que podemos unirnos desde el sector hostelero y protagonizar la acción contra el cambio climático”, ha subrayado el director de Marketing del Grupo SIBUYA,

SIBUYA Urban Sushi Bar se estrena en Santander

Sibuya Urban Sushi Bar

Sibuya Urban Sushi Bar, la marca perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, inaugura hoy un nuevo restaurante en el emblemático Paseo de Pereda, nº 20 de la capital cántabra. El restaurante cuenta con 142 m2 distribuidos en una sola planta y una espectacular terraza en el propio paseo, que permiten ofrecer capacidad para más de 100 plazas entre interior y exterior, con acceso para personas con movilidad reducida según la normativa. Se trata de una ubicación muy representativa que contribuye a reforzar la presencia de la marca en la zona norte de España, donde además de los locales de Galicia, Sibuya Urban Sushi Bar cuenta con dos restaurantes en Asturias. El Paseo de Pereda fue declarado ‘Bien de Interés Cultural’ en la categoría de Conjunto Histórico en 1985, ya que su largo recorrido paralelo a línea del muelle hasta Puertochico - que permite contemplar la Bahía de Santander en todo su esplendor-, alberga muchos edificios históricos y señoriales del siglo XVIII, XIX y principios del XX, lo que la convierte en una de las calles más transitadas y selectas de la ciudad. Sibuya Urban Sushi Bar llega a Santander con sus propuestas atrevidas y originales basadas en producto de primera calidad

Mahalo Poké triunfa en la apertura de su nuevo local en Jaén

Mahalo Poké, la firma de comida rápida saludable basada en el concepto del poké hawaiano, abría las puertas el pasado vienes de su nuevo local en Jaén, que viene a reforzar la presencia de la marca en la Comunidad de Andalucía, donde ha conseguido un rotundo éxito de aceptación a su propuesta de restauración. El nuevo Mahalo Poké de Jaén cuenta con una superficie de 40 m2 y se encuentra ubicado en la Calle Bernabé Soriano, nº 24, una zona comercial céntrica dedicada a la restauración y al ocio. Al coincidir esta inauguración con el fin del estado de alarma y la relajación de las medidas sanitarias en la ciudad, han sido constantes las colas para conseguir mesa durante todo el fin de semana, ya que además el local cuenta con una amplia terraza que permitirá disfrutar de la variada carta de Mahalo Poké al aire libre casi todo el año. La apertura de este restaurante ha supuesto la creación de 8 puestos de trabajo para cubrir las diferentes áreas y turnos, un excelente dato en la coyuntura económica actual. Mahalo Poké Jaén es el 19º local operativo de la marca en España, a los que se sumarán nuevas inauguraciones en las que

Mahalo Poké inaugura nuevos locales en Sevilla y Jaén

Mahalo Poké, la firma de comida rápida saludable basada en el concepto del poké hawaiano, acaba de anunciar dos nuevas aperturas en Sevilla y Jaén, que vienen a reforzar la presencia de la marca en la Comunidad de Andalucía, donde ha conseguido un rotundo éxito de aceptación a su propuesta de restauración. La apertura de Sevilla tuvo lugar el pasado 6 de marzo, en un local de casi 90 m2 en la Avenida de Alemania, nº 50 del barrio conocido como Los Bermejales, al sur de la capital hispalense, una zona que se ha catalogado como ‘uno de los barrios gourmet’ por la amplia oferta gastronómica que reúne. En el caso de Jaén, el nuevo Mahalo Poké con una superficie de 40 m2 se encuentra situado en la Calle Bernabé Soriano, nº 24, una zona comercial céntrica dedicada a la restauración y al ocio. Su inauguración se llevará a cabo a principios de abril. Ambos locales cuentan con amplias terrazas que permitirán disfrutar de la variada carta de Mahalo Poké al aire libre casi todo el año, además de incrementar notablemente la capacidad de plazas, con 7 y 10 mesas, respectivamente. En su cuidada decoración, se han utilizado elementos naturales, grandes cristaleras y luces

La Nº1 lanza su Vermut Nº1, elaborado con vinos del Camino de Santiago

La Nº1 Artisans Work, la innovadora Startup de autoempleo y distribución enfocada a favorecer y reactivar el sector de la hostelería, presenta su Vermut Nº1, su primer producto propio, que ofrecerá al cliente final a través de su APP y de su red de embajadores de toda España. El Vermut Nº1 ha sido elaborado con una selección de uvas blancas del Camino de Santiago. En concreto, para su creación se han utilizado las uvas Sauvignon Blanc y Verdejo del camino francés y la uva Albariño del camino portugués, que aportan a este vermut notas frescas y cítricas. Además, las 15 hierbas que intervienen en su maceración le aportan unas inconfundibles notas a pomelo que le confieren su marcada personalidad. Se trata de un Vermut Rojo elaborado con vinos de reconocido prestigio a nivel mundial como son los Sauvignon Blanc, Verdejo y Albariño. Su nota de cata recuerda a la naranja, el pomelo y la canela; sin embargo, marida mucho mejor con una corteza o rodaja de lima y un poquito de soda con tonos cítricos más frescos. La Nº1 demuestra así su filosofía de apostar por productores y fabricantes pequeños, con un carácter craft y artesanal. El Vermut Nº1 es una muestra de estos valores ya que

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