Grupo SIBUYA llega a Valencia con una doble apertura de sus marcas SIBUYA y KAMADO Hostelería noviembre 4, 2021 Grupo SIBUYA, el grupo leonés de restauración especializado en cocina asiática, acaba de anunciar la doble apertura de sus marcas SIBUYA Urban Sushi Bar y KAMADO Asian Food en el local 8 del Centro Comercial El Saler, lo que supone su desembarco en la capital del Turia. Tras las exitosas inauguraciones de SIBUYA y KAMADO realizadas hasta el verano y concentradas en la zona norte y centro de la península, Grupo Sibuya orienta su estrategia de expansión hacia la zona del Mediterráneo – Levante, donde sólo tenía presencia hasta ahora en Alicante con un restaurante de SIBUYA Urban Sushi Bar. El espacio elegido en esta ocasión es un espectacular local en la primera planta del Centro Comercial El Saler -uno de los más visitados en la ciudad de Valencia y completamente renovado recientemente-, con una dimensión conjunta de 304 m2 más un área de terraza de otros 156 m2, que ofrece unas vistas espectaculares a la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Esto permite ofrecer 56 plazas en interior más otras 40 en terraza para el espacio ocupado por SIBUYA Urban Sushi Bar, y de 74 más 40 en interior y terraza, respectivamente, para KAMADO Asian Food. Cada marca cuenta con su
La atrevida propuesta de SIBUYA Urban Sushi Bar llega al madrileño barrio de Retiro Gastronomía junio 17, 2021 Sibuya Urban Sushi Bar, la marca perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, abre las puertas de un nuevo restaurante en la Calle Ibiza, nº 33 en el madrileño barrio de Retiro. El local cuenta con 195 m2 de superficie en una única planta, además de una amplia terraza que permiten disponer de 72 plazas. De nuevo se trata de una ubicación estratégica en una de las zonas que mayor atractivo tienen actualmente por la oferta gastronómica que reúne y a la que Sibuya Urban Sushi Bar llega con sus propuestas atrevidas y originales que sorprenderán a los clientes más exigentes. El nuevo Sibuya Urban Sushi Bar cuenta con una plantilla de 12 profesionales -con edad media inferior a los 30 años-, entre los que destacan los ‘sushiman’, ya que los platos se elaboran artesanalmente en el propio restaurante para ofrecer el alto nivel de calidad que distingue a la marca. Su cuidada decoración y su ambiente contribuyen igualmente a crear la atmósfera perfecta para disfrutar de su amplia carta y dejarse cautivar por las divertidas recomendaciones, entre otras, los aclamados ‘Sibuya Flamed Rolls’, una experiencia en mayúsculas, con sushi flambeado frente al cliente que no deja a nadie indiferente. Esta
Grupo SIBUYA refuerza su apuesta por Galicia con un nuevo restaurante Sibuya Urban Sushi Bar en Vigo Es noticia junio 10, 2021 Sibuya Urban Sushi Bar, la marca perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, inaugura mañana un nuevo restaurante en la Plaza de Compostela, 1 de Vigo, que supone su establecimiento número 22 en España. Se trata de un amplio local de 260 m2 distribuidos en dos plantas y con terraza, que permite ofrecer capacidad para 74 comensales. Se encuentra ubicado en la zona de restauración y de ocio más animada de la ciudad, en la que confluyen las taperías y los restaurantes más chic, en el inigualable marco histórico vigués plagado de edificios emblemáticos y buen ambiente. El nuevo Sibuya Urban Sushi Bar está llamado a convertirse en el nuevo local de comida japonesa de referencia en Vigo, ya que se ha cuidado cada detalle en su decoración para dotarle de la personalidad de la marca, que propone disfrutar de recetas innovadoras, con un nuevo concepto de sushi más atrevido, divertido y original, en el que no sólo el sabor es lo importante. Para la operativa diaria del restaurante, se han creado 12 puestos de trabajo directos, con una media de edad por debajo de los 30 años, entre los que destacan los ‘sushiman’ especializados en la elaborar el sushi en
SIBUYA apoyará al judoka Alberto Gaitero en los próximos JJ.OO. de Tokyo deporte sponsored mayo 31, 2021 Sibuya Urban Sushi Bar, la cadena de restaurantes especializados en comida japonesa pertenecientes al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, acaba de dar a conocer el acuerdo de patrocinio firmado con el judoka Alberto Gaitero, que tendrá una duración de un año e incluye por tanto los JJ.OO. de Tokio. Como no podía ser de otra forma, Sibuya ha apostado por un deporte como el judo, noble y artesanal, y uno de los más seguidos en el país nipón en el que inspira su gastronomía. Porque el judo es además un deporte de destreza y habilidad que se practica principalmente con las manos y que se basa en movimientos armónicos, la misma armonía y artesanía con la que Sibuya elabora el Sushi en sus restaurantes. Alberto Gaitero es un vallisoletano que cuenta con un palmarés inmejorable ya que, entre otros logros, ha sido Subcampeón del Mundo Junior, Campeón de Europa Sub 23 y acaba de colgarse la medalla de Oro en el Grand Slam de Tel Aviv celebrado en febrero de este año, por lo que llega muy fuerte a la próxima edición de los Juegos Olímpicos de Tokio donde cuenta con claras opciones de medalla. ‘Estoy muy contento por el apoyo
Grupo Sibuya inaugura en A Coruña un nuevo restaurante KAMADO Es noticia abril 9, 2021 Grupo Sibuya, la empresa leonesa de restauración creada en 2016, inauguró ayer un nuevo restaurante de su marca KAMADO en A Coruña, concretamente en la Rúa Riego de Agua, nº 31. El restaurante KAMADO de 180 m2, cuenta con capacidad para 74 comensales, además de una amplia terraza que estará ubicada bajo las emblemáticas galerías de La Marina, por las que el local también tiene acceso. Grupo Sibuya ha elegido este emplazamiento premium para dar a conocer su propuesta gastronómica en A Coruña, una cocina asiática de calidad basada en la fusión de países como Tailandia, Malasia, Vietnam, Corea, China y Japón. Kamado Asian Food destaca por traer a nuestro país un mundo de experiencias culinarias basadas en los principales sabores y platos de la cultura callejera de ciudades como Bangkok, Seúl o Shangai, con una carta en la que coexisten una gran variedad de aclamados platos como los tradicionales Wok, sus exquisitas sopas y Ramen, Curries, Baos y sus especialidades Kamado como el Satay y el Kushiyaki, además de deliciosos postres. El local está gestionado por Grupo Sibuya y supone el quinto de la marca en España tras las exitosas experiencias llevadas a cabo en León, X-Madrid, Gijón y Valladolid. Para la operativa
Sibuya Urban Sushi Bar apuesta por abrir su nuevo local en Madrid Es noticia agosto 17, 2018 Agosto ha sido el mes elegido para abrir las puertas de su nuevo local en la capital española. En Santo Tomé 5, pleno corazón de Chueca, Sibuya Urban Sushi Bar quiere convertirse en uno de los referentes del nuevo concepto de comida nipona con una oferta gastronómica aún no vista en Madrid. Y todo gracias a jóvenes emprendedores hosteleros que han sabido entender cuál sería el punto diferenciador dentro de la oferta nipona en términos gastronómicos. La nueva forma de hacer sushi al momento, con materia prima de primera calidad y sushi man que ofrecerán piezas exclusivas de Sibuya será uno de sus referentes, pero no solo este manjar será el protagonista de su carta. Aquellos que no son adeptos al pescado sin cocinar podrán encontrar uramakis de pollo y mozzarella o platos más clásicos como el Yakisoba, entre otros, sorprendiendo a los paladares más exigentes con trabajadas recetas asiáticas. Inspirado en el cruce más famoso y concurrido del mundo, el cruce de Shibuya en la capital de Japón, el diseño e imagen de sus locales no dejarán indiferente a nadie. Porque en su interior se busca precisamente eso, un cruce cultural entre el bocado nipón con la cultura y exigencia gastronómica occidental. Pero Madrid