La viognier es una variedad de uva blanca que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus características únicas. Originaria de la región francesa de Ródano, esta uva se ha expandido a otras regiones vinícolas del mundo, como California, Australia y Chile. Pero las bodegas de vino locales han encontrado en ella una variedad versátil que produce vinos aromáticos y con una textura sedosa en boca. Una de las características distintivas es su intenso aroma floral, con notas de albaricoque, melocotón y flores blancas. Estos aromas se complementan con sabores a frutas tropicales y un toque de especias. En cuanto a su estructura, el vino viognier suele ser de cuerpo medio con una acidez moderada, lo que lo hace ideal para maridar con una amplia variedad de platos, desde mariscos hasta aves de corral. Es conocido por su capacidad para envejecer bien en barricas de roble, lo que le aporta notas de vainilla y tostado que complementan sus características frutales. Sin embargo, se debe tener cuidado al utilizar el roble, ya que puede opacar los delicados aromas florales y frutales de la variedad. Desde Bodegas El Convento de Urda, comentan: “Nuestros enólogos cuidan cada etapa para crear vinos que reflejen la

Los pasillos del Centro Comercial Gran Plaza 2 de Majadahonda acogerán, del 11 de junio al 3 de julio, la exposición ‘Leyendas Olímpicas’, una muestra que incluye todas las Antorchas Olímpicas originales desde el año 1968, primera ocasión en que este icónico elemento visitó España camino de los Juegos de México. En la exposición perteneciente al Museo del Deporte, se podrá ver una réplica de la primera Antorcha Olímpica de la historia, la de los Juegos de Berlín 1936, en una edición especial creada para su conmemoración durante los Juegos de Munich ’72. Compartirá espacio con un uniforme original de portador de Antorcha de Paris 2024, la cual recorre estos días la geografía francesa hasta que alumbre el pebetero el próximo 26 de julio y con ello se den por inaugurados los Juegos Olímpicos. Todas las Antorchas van acompañadas de elementos de atletas nacionales e internacionales que por algún motivo han sido protagonistas de sus respectivos Juegos. Así se podrá ver una copia del diploma olímpico que logró Mariano Haro en Munich ’72, un maillot de Nadia Comaneci, estrella indiscutible de Montreal ’76, el pantalón de Juan Antonio Corbalán y su mítica plata olímpica en baloncesto en Los Angeles ’84, el traje

Desde el 21 de septiembre hasta noviembre será el periodo para la nueva temporada de viajes gastronómicos que promueve Epicure Society, unas rutas culinarias que buscan revelar a los viajeros los secretos escondidos del recetario español y del sector primario de cada región, con propuestas únicas que resaltan los mejores productos de España. “Buscamos conectar a quienes nos acompañan en nuestras expediciones con los productores más exclusivos y cercanos de cada comarca y localidad. Así, mientras conocen una región a través de su gastronomía, empoderan al sector primario creando un mapa desde la perspectiva del producto” explican desde esta agencia que actúa como sociedad gastronómica en sus propuestas. Desde las montañas de Asturias hasta las playas de Cádiz, pasando por el campo mallorquín, o la Ribera Sacra, el viajero podrá descubrir de la mano de esta sociedad gastronómica que, en España,  el disfrute del paladar y de los productos de nuestra tierra forman parte de la cultura y las costumbres. Experiencias únicas y cultura gastronómica Este otoño, Epicure Society ha diseñado travesías para conocer las regiones con mas arraigo gastronómico de España. Entre sus propuestas, experiencias como caminar junto a las mariscadoras en las Rías gallegas, realizar catas exclusivas en bodegas, conocer los secretos del

El Ministerio de Cultura de Taiwán y La Oficina Económica Cultural de Taipéi en España, organizan, por tercer año consecutivo, la Semana de Arte de Taiwán en Madrid 2024. Un evento que, en esta edición, se desarrollará en colaboración con la galería Yiri Arts de Taipéi, del 6 al 10 de marzo de 2024, y que mostrará trabajos de siete creadores taiwaneses a través de tres de ferias artísticas en marcha en la capital. Art Madrid (del 6 al 10 de marzo), Hybrid Art Fair (del 7 al 10 de marzo) y UVNT Art Fair (del 7 al 10 de marzo) serán los espacios llamados a acoger los trabajos de los siete artistas taiwaneses que protagonizarán esta Semana del Arte de Taiwán 2024, con el objetivo de acercar a madrileños y visitantes de la capital española las últimas tendencias que están marcando el estilo las artes plásticas de la isla de Formosa.  El trabajo ‘Una vez imaginé que era el pez en las profundidades del mar oscuro’, de Sun Pei-Mao, cuya obra podrá disfrutarse en Matadero de Madrid dentro del UNVT Art Fair, sirve de representación visual de esta la Semana del Arte de Taiwán en Madrid 2024, simbolizando la fusión de