BdeGust lanza AtreBida, una cerveza ecológica con fin social en colaboración con AD Iniciatives Socials Alimentación julio 12, 2021julio 28, 2021 AtreBida es el último lanzamiento de BdeGust, una cerveza creada en colaboración con la asociación AD Iniciatives Socials. Se trata de una Hazy IPA que da visibilidad y apoyo al trabajo que realiza AD Iniciatives Socials en su restaurante-escuela, donde ofrecen recursos de formación e inserción laboral a jóvenes que, por diferentes motivos, tienen dificultades para acceder al mundo laboral actual. AtreBida es una Hazy IPA, un estilo de cerveza que se caracteriza por su aporte de lúpulo, traducido en aromas afrutados y aromáticos. BdeGust Beer, un proyecto que surgió de la convicción de que la empresa puede ser, y así les gustaría que siempre fuera a sus fundadores, motor de cambio. BdeGust es un proyecto de cerveza comprometida, creado hace dos años, que tiene como objetivo ofrecer una cerveza de gran calidad al consumidor, y a la vez, generar impacto positivo en el entorno. Sus tres pilares son: impacto social, impacto ambiental e impacto animal. Por ello, cada cerveza que lanzan da apoyo y visibilidad a un proyecto social, ambiental o animal, algunos que realizan ellos mismos y otros en colaboración con fundaciones y ongs locales. “AtreBida es la cerveza de todas aquellas personas atrevidas, que emprenden un nuevo rumbo, un nuevo camino y de
Hoshizaki lanza el dispensador de cerveza automático Beermatic Empresas Tecnología noviembre 20, 2020noviembre 25, 2020 Hoshizaki Corporation, multinacional fabricante de equipos para cocinas comerciales e industria alimentaria, lanza al mercado el Beermatic Dual Tap, un dispensador de cerveza automático para proveer a bares, restaurantes, caterings y eventos de la tecnología más sostenible y eficiente. El nuevo dispositivo de Hoshizaki tiene una capacidad de dispensado de 65 litros, lo que significa que puede servir hasta 130 jarras de medio litro de forma ininterrumpida y a la temperatura perfecta. Todo esto con tan solo pulsar un botón. Cuenta con 2 grifos alimentados por dos circuitos independientes que provienen de 2 barriles distintos y es capaz de servir 2 jarras de medio litro en 14 segundos, un 50% más rápido que el sistema convencional. El diseño compacto del equipo está pensado para adaptarse a todo tipo de entornos, tales como bares, restaurantes, eventos, ferias cerveceras y caterings. Para más flexibilidad, este dispensador está equipado con un sistema de inclinación ajustable que es compatible con un amplio abanico de copas, vasos y jarras. Utilizando la tecnología del banco de hielo, el Beermatic enfría la cerveza que proviene de los barriles pasando por el interior del equipo hasta los grifos. De esta forma consigue enfriar hasta la temperatura óptima sin necesidad de equipo de
Gauzak, la agencia de diseño de producto de las grandes cerveceras Es noticia julio 21, 2020 La agencia Gauzak está detrás de algunos de los diseños de producto más recientes y exitosos del mundo de la cerveza. En sus diez años de andadura ha trabajado para grandes compañías del sector, como San Miguel o Mahou. Leire Pérez, socia fundadora de Gauzak, explica que, para trabajar con clientes con tanta proyección de marca, hay que sentirse parte de la empresa, sumergirse en ella y asimilar su personalidad para trasladarla a los nuevos diseños. “Es la única forma de eliminar lo superfluo e ir a la esencia, a aquello que hace que la marca sea reconocible por todos con un simple vistazo”. Tanto la funcionalidad como la estética deben trabajarse en profundidad para poder narrar presente y futuro de la marca, sin olvidar el pasado de unas compañías que, en este caso, son centenarias. “Proyectos así suponen una gran dificultad, con una expectativa muy alta que hay que cubrir”. Es por ello que Mahou ha vuelto a confiar en Gauzak para el diseño de su nuevo tirador de cerveza. El anterior, del que también se encargó la agencia en 2015, es el icónico ‘M’, que se convirtió en uno de los más demandados por baristas de toda España. La nueva columna, la ‘Metrópolis’, ya se puede ver en
MATEO & BERNABÉ & FRIENDS, la primera cerveza artesanal de La Rioja recibe el premio Emprendedor 2011 de la AJER Alimentación, Tabaco y Bebidas Empresas mayo 15, 2012mayo 14, 2012 El presidente de la Asociación de Jóvenes Empresarios de La Rioja (AJER), Rubén Navarro, ensalzó ayer la figura del emprendedor en la gala de entrega de los premios de la entidad. «Dada la difícil situación económica y los desalentadores datos del paro juvenil, la fuerza de los emprendedores es el motor que conseguirá sacarnos de la crisis», afirmó. Las instalaciones del Museo Würth en Agoncillo acogieron en la tarde-noche de ayer el acto de entrega de los premios anuales de AJER, al que acudieron más de dos centenares de personas, entre ellos el consejero de Industria, Javier Erro, quien afirmó que «el emprendedor constituye una parte esencial de la sociedad» y que emprender «es apostar por el futuro». Representando a la empresa Mateo & Bernabé & Friends recogió el galardón Alberto Pacheco, artesano cervecero de la firma, quien aprovechó para agradecer el apoyo prestado y la calurosa acogida por parte del público ante un proyecto tan diferente y especial como es Mateo & Bernabé en una comunidad volcada en el mundo del vino con el que quiere compartir su objetivo de ser embajadores de La Rioja más allá de sus fronteras. Un breve extracto de su discurso: “Mateo y Bernabé es una idea que