Turismo gastronómico en Madrid Alimentación Cocina marzo 14, 2023 España es conocida en todo el mundo por su cultura, historia, arte y, por supuesto, su comida. Y no es para menos, ya que la gastronomía española es una de las más ricas y variadas del mundo, con platos que combinan ingredientes frescos y sabrosos, que van desde mariscos y pescados hasta carnes y verduras. En este sentido, Madrid, la capital de España, no se queda atrás. A pesar de que la ciudad no cuenta con playas paradisíacas, sí tiene una oferta turística gastronómica que es difícil de superar. En este artículo te presentamos todo lo que necesitas saber sobre el turismo gastronómico en Madrid. Desde sus orígenes hasta la actualidad, pasando por los mejores restaurantes, las rutas gastronómicas y los Food Tours que te llevarán a conocer la ciudad de una manera única y deliciosa. Madrid: una ciudad para los amantes de la gastronomía y la historia Madrid es una ciudad con una rica historia y una cultura vibrante. A lo largo de los siglos, la capital española ha sido el escenario de numerosos acontecimientos históricos, que han dejado una huella imborrable en su patrimonio arquitectónico, artístico y cultural. Pero Madrid también es una ciudad para los amantes de la gastronomía. Aquí
¿Por qué son importantes la salud mental y una buena alimentación para un hombre? Acción Social Alimentación Bienestar diciembre 19, 2022 Este artículo explorará por qué es importante la salud mental y sus diferentes aspectos, incluidas sus causas, sobre todo en los hombres. Se revisarán los tipos de enfermedades mentales, los signos y síntomas, las estrategias para afrontarlas y cómo ayudar a los hombres con problemas de salud mental. Asimismo, se incidirá en el importante hecho de que la salud mental de un hombre puede verse muy afectada por su dieta. Una dieta saludable puede ayudar con la depresión, la ansiedad y otros problemas de salud mental. Esta información y más temáticas sobre salud y estilo de vida puede encontrarla en https://www.healthybeingstyle.com/ Estadísticas de salud mental en hombres Se estima que uno de cada cuatro hombres experimentará un problema de salud mental en algún momento de su vida. Los problemas de salud mental pueden variar de leves a graves y afectar significativamente la calidad de vida. Los más comunes de los hombres son la ansiedad, la depresión y el abuso de drogas. El suicidio también es un problema importante, ya que los hombres tienen tres veces más probabilidades de morir por suicidio que las mujeres. Causas de los problemas de salud mental en los hombres Varios factores, incluidos la genética, el estilo de vida y el medio
LA DIETA PALEO, ¿NUTRICIÓN PERFECTA O PELIGROSAMENTE OBSOLETA? Alimentación julio 28, 2022julio 28, 2022 Llevamos cierto tiempo oyendo hablar de las bondades de la Dieta Paleo. Una dieta que se ideó con la intención de emular a nuestros más remotos antepasados, allá por el Paleolítico, rica en proteínas y fibra, que evita por completo los alimentos procesados, además de prohibir el café, los cereales y los lácteos, centrándose en lo que nuestros ancestros comían, que era lo que tenían a su alcance. Es decir, está compuesta por lo que puede cazarse o recolectarse: carne, huevos, fruta, verduras, raíces y frutos secos. Y excluye todo tipo de alimentos procesados incluidos cereales, legumbres, aceites procesados, sal, alcohol, café, azúcar, endulzantes y lácteos, pues los animales no fueron domésticos hasta después del Paleolítico. La Dra. Nùria Paredes, especialista en Medicina General del centro médico de MGC Mutua, nos explica que "los defensores de esta dieta alegan que nuestra genética sigue siendo la misma que hace 10.000 años, y que adoptar los hábitos dietéticos de los prehistóricos es bueno para nuestra salud. Por el contrario, hay investigaciones que aseveran que tanto nuestros cuerpos como los de los animales, así como las plantas que comemos han evolucionado con el tiempo". Desde el primer momento, la dieta Paleo ha generado controversia, pues
Valassis cambia su nombre e identidad de marca en Europa: savi Alimentación Es noticia Marketing Retail Distribución mayo 9, 2022mayo 9, 2022 La nueva marca europea de tecnología de marketing cuenta con una experiencia de más de 50 años y la mayor red de distribuidores en Europa integrados en su plataforma. Este cambio de identidad se engloba en el proceso de transformación de la principal marca de tecnología de marketing para promociones digitales y omnicanal, más orientadoa estrategias de marketing promocional tecnológicas y data-driven. “Ahora somos savi”. Así ha anunciado la compañía referente en tecnología aplicada al marketing en España su cambio de nombre e identidad de marca, con el que operará en Europa desde el presente mes de mayo. La nueva marca europea cuenta con una experiencia de más de 50 años, como referente en promociones para productos de gran consumo para marcas y retailers, y la mayor red de distribuidores de Europa. savi ha sido el nombre escogido para comenzar esta nueva etapa a la que añade un nuevo enfoque estratégico hacia la activación omnicanal de compradores mediante soluciones data-driven. La compañía ha apostado para ello por una nueva identidad que refleja su evolución como marca tecnológica y su papel clave en la transformación digital del sector europeo de gran consumo para marcas y distribuidores con consumidores en un mundo omnicanal. Bajo el
3ª edición del concurso gastronómico “Talentos Martiko” Alimentación Cocina Gastronomía abril 19, 2022 “Talentos Martiko” busca a los jóvenes cocineros revelación del momento Martiko lanza la tercera edición de este concurso gastronómico dirigido a cocineros profesionales en activo con edades entre los 20 y 30 años Los premios del certamen alcanzan un total de 6.000 euros en metálico, además de cursos de formación en Basque Culinary Center, centro educativo en gastronomía referente en el ámbito internacional Martiko, empresa navarra de alimentación dedicada a la elaboración de productos derivados de pato y pescados ahumados, ha lanzado la 3.ª edición del concurso “Talentos Martiko”, un certamen gastronómico destinado a identificar los perfiles más destacados entre los jóvenes cocineros de nuestro país. “Talentos Martiko” está dirigido a profesionales en activo, con edades comprendidas entre los 20 y los 30 años. Los premios del certamen alcanzan los 6.000 euros en metálico, además de cursos de formación en Basque Culinary Center. El periodo de inscripción al concurso ya está abierto y finaliza el 6 de junio de 2022. “El objetivo de Talentos Martiko es el de identificar a jóvenes cocineros que destaquen en el panorama gastronómico nacional y encontrar a los líderes del futuro. Desde Martiko queremos reconocer y premiar el talento, la pasión y la creatividad de los
Alto nivel de las propuestas gastronómicas en la final del 8º Reto Martiko Alimentación Cocina Formación Gastronomía marzo 31, 2022marzo 31, 2022 Pablo Rodríguez Arias, ganador del certamen gastronómico Reto Martiko 2022 El estudiante de 3.º de grado de Gastronomía y Artes Culinarias de Basque Culinary Center se impone en la final y gana la Beca Martiko de estudios valorada en 4.650 euros El jurado destaca el alto nivel de las propuestas gastronómicas presentadas en la 8.ª edición del concurso, cuyo objetivo es apoyar a los jóvenes cocineros Pablo Rodríguez Arias, estudiante de tercer curso del grado de Gastronomía y Artes Culinarias, se ha proclamado vencedor en la final del 8.º Reto Martiko celebrada en Basque Culinary Center de San Sebastián con su propuesta “Soñando al sur del Bidasoa”, centrada en magret, foie gras y jamón de pato. Al imponerse en el certamen, Rodríguez Arias ha logrado la Beca Martiko de estudios valorada en 4.650 euros. El jurado, integrado por Carlos Collado, chef profesor de Basque Culinary Center, Fernando Palacios, chef investigador y desarrollador de Basque Culinary Center, y Luis Brea, director de I+D y chef corporativo de Martiko, ha destacado el impresionante nivel de los concursantes, “digno de un restaurante de alta categoría, tanto en ejecución, como en técnica y matices”. La propuesta presentada por el ganador se ha impuesto a “Baserritik”,
El Reto Martiko 2022 ya tiene finalistas Alimentación Cocina Formación Gastronomía marzo 21, 2022marzo 21, 2022 Martiko continúa su apoyo a los jóvenes cocineros El certamen gastronómico Reto Martiko premia la mejor propuesta culinaria elaborada con productos derivados del pato de los estudiantes de Gastronomía y Artes Culinarias de Basque Culinary Center Los finalistas de la 8.ª edición son Ander de La Hoz, Andrea Faour, Pablo Rodríguez Arias, Daniel Nicolas Martínez y Elena Pujol, y defenderán sus propuestas el 25 de marzo en San Sebastián, en la sede de Basque Culinary Center Martiko, empresa navarra, referente nacional en la elaboración de productos derivados del pato y pescado ahumado, ha dado a conocer los finalistas del Reto Martiko 2022: Ander de La Hoz, Andrea Faour, Pablo Rodríguez Arias, Daniel Nicolas Martínez y Elena Pujol. Este certamen gastronómico, que ya va por la 8.ª edición, se creó con el objetivo de apoyar a los estudiantes de 3.º del grado de Gastronomía y Artes Culinarias de Basque Culinary Center y premia la mejor propuesta culinaria elaborada con productos derivados del pato. Los finalistas defenderán sus propuestas en la final del Reto Martiko 2022, que se celebrará el 25 de marzo en la sede de Basque Culinary Center en Donostia-San Sebastián. El ganador del concurso obtendrá una beca de estudios Martiko para el curso académico
Martiko, “Sabor del Año” por segundo año consecutivo Alimentación Gastronomía enero 21, 2022 La gama de ahumados Premium de Martiko, seleccionada como “Sabor del Año 2022” Los consumidores eligen, por segundo año consecutivo, los ahumados de la empresa navarra por su sabor, aspecto, textura y olor Martiko, empresa navarra de alimentación dedicada a la elaboración de productos derivados de pato y ahumados, ha logrado la distinción “Sabor del Año 2022” con su gama de ahumados Premium. Los ahumados Premium de Martiko han alcanzado la máxima puntuación en una “cata a ciegas” de cerca de 80 consumidores, por su sabor, aspecto, olor, textura y satisfacción general del producto, por encima del resto de marcas presentadas en España. Es el segundo año consecutivo que la familia de ahumados de Martiko recibe este sello, ya que el año pasado la gama Premium de Salmón Noruego de la compañía fue seleccionada también como “Sabor del Año”. “En Martiko nos sentimos muy orgullosos de recibir este reconocimiento, por segundo año consecutivo, por parte del jurado más exigente, el consumidor, confirmando la calidad y sabor de nuestra gama de ahumados Premium,” indican en la compañía. La gama de salmón ahumado noruego premium se caracteriza por la utilización de materia prima fresca seleccionada, por la ausencia de sangacho, por una selección manual de
Martiko se vuelca en la Navidad Alimentación Gastronomía diciembre 15, 2021 Martiko se vuelca en la Navidad: campaña de TV, colaboración con Karlos Arguiñano y menús, ya elaborados, para estas fiestas La empresa familiar de alimentación impulsa su imagen de marca con la pieza “Somos Martiko” y la presencia de sus productos en las recetas del programa “Cocina abierta de Karlos Arguiñano” La compañía lanza “La Cocina de Martiko”, un servicio online en el que ofrece menús para Navidad, incluyendo entrantes, platos principales y acompañamientos Martiko ha presentado su campaña de televisión e internet este año que refuerza su nueva imagen de marca y estrategia empresarial con el anuncio “Somos Martiko”. La campaña, que se emitirá hasta el 30 de diciembre en País Vasco, Navarra y Cataluña, se centra en la pieza “Somos Martiko”, que busca reflejar nuestros valores, nuestros orígenes y nuestro compromiso y que no está concebida como un anuncio, sino como un pequeño corto del que se ha cuidado cada detalle, como hacemos con nuestros productos, con nuestros colaboradores y, por supuesto, con nuestros clientes,” señala la compañía. La pieza ha sido dirigida por Telmo Esnal, autor de películas como Dantza o Akelarre y premio Goya por Aupa Etxebeste. Reforzando su presencia en medios, la compañía ha comunicado su colaboración con Karlos