Esta es una de las preguntas que se debatieron reuniendo a chefs internacionales, agricultores y expertos en la Cumbre de Agricultura de Çukurova, donde se exploraron soluciones agrícolas innovadoras desde la perspectiva de la gastronomía social y las prácticas sostenibles El 8º Festival Internacional del Sabor de Adana - Turquía -  ha hecho historia al albergar en octubre la primera cumbre de agricultura centrada en la gastronomía social.  Organizada bajo el auspicio de la Gobernación de Adana y en colaboración con el Movimiento de Gastronomía Social (SGM) con sede en Suiza, la Cumbre de Agricultura de Çukurova abordó diversas cuestiones relacionadas con la sostenibilidad alimentaria, las prácticas agrícolas locales, la salud del suelo, la irrigación y el impacto ambiental de la agricultura.  Además, reunió a expertos globales, incluidos chefs, agricultores y emprendedores de países como Suiza, Países Bajos, México, Estados Unidos y Filipinas. La chef Ebru Baybara Demir, la primera chef turca en recibir el primer premio del Basque Culinary World Prize 2023 y reconocida como Heroína Global de la Alimentación por la FAO de las Naciones Unidas, coordinó el evento, que trajo a delegados internacionales para interactuar con agricultores, chefs y emprendedores de Çukurova.  La cumbre tenía como objetivo fomentar el diálogo sobre cómo

Hankook Tire & Technology, (Vicepresidente y CEO Sooil Lee, en adelante Hankook) la empresa líder mundial de neumáticos del grupo Hankook & Company, se está preparando para las pruebas de pretemporada de la undécima temporada del Campeonato Mundial ABB FIA de Fórmula E, que se iban a llevar a cabo en Valencia del 4 al 7 de noviembre. Sin embargo, debido a las recientes inundaciones, la FIA ha decidido reprogramar y reubicar el evento de pruebas de pretemporada del Circuito Ricardo Tormo en Valencia al Circuito del Jarama en Madrid, donde presentará sus últimas innovaciones tecnológicas como proveedor exclusivo y patrocinador oficial entre los días 5 y 8 de noviembre. Las pruebas de pretemporada sirven como punto de control final para evaluar las capacidades técnicas y la coordinación de los pilotos antes del inicio de la temporada.  Veintidós pilotos de 11 equipos participantes se familiarizarán con el rendimiento de los vehículos y neumáticos en el Circuito Ricardo Tormo, probando los nuevos coches de carreras GEN3 Evo que van equipados con el último neumático de carreras para vehículos eléctricos de Hankook, el GEN3 Evo iON Race. Las primeras pruebas femeninas Lo más destacado será el 7 de noviembre, cuando se llevará a cabo la primera sesión

Durante los Juegos Deportivos Estudiantiles Centroamericanos 2024, el Presidente pro tempore del Consejo del Istmo Centroamericano de Deporte y Recreación (CODICADER) y titular ad honórem del Instituto Nacional de los Deportes de El Salvador (INDES), Yamil Bukele, junto al Ministro de Educación de El Salvador, José Mauricio Pineda, anunció la creación del Instituto de Educación Superior +INDES. Este centro, de máximo nivel, será un referente en la región Iberoamericana que implementará la metodología y contenidos APF UNIVERSITY, creados con éxito en colaboración con la Asociación de Preparadores Físicos de España y All Sports Media, que cuenta con un Comité Científico de 50 doctores en Ciencias en la Actividad Física y Deporte, y con un catálogo inicial de 15 cursos de Educación Superior y 2 Maestrías en temáticas como el Rendimiento Deportivo, Específicos de futbol, Educación Física y Discapacidad y de Formación en Infancia. Como legado de los Juegos Deportivos Estudiantiles Centroamericanos El Salvador 2024, y durante la clausura de este evento regional, el Presidente pro tempore de CODICADER ha realizado el ofrecimiento de aportar a los países centroamericanos 42 capacitaciones del Curso Superior Integral de Educación Física, Deporte y Discapacidad, de 100 horas de duración, con certificado APF University. El curso, que se

Desde el 21 de octubre y hasta el 3 de noviembre, la Asociación de Artesanos de Madrid (AMOA), organiza la sexta Feria de Artesanía en su edición de otoño entre el Paseo de Recoletos y la Plaza de Cibeles. Este evento anual, que el año pasado consiguió más de 60.000 visitas, consigue reunir a artesanos no solo de la Comunidad de Madrid sino de otras autonomías invitadas para poder presentar tanto al público madrileño como a los turistas sus trabajos únicos y exclusivos. De hecho, este año se espera un incremento de hasta el 10% por la expectación con una cita que cuenta con un público fiel al que se le suman casi un 40% de extranjeros que aprovechan su jornada de turismo para descubrir la artesanía made in Spain. La exposición de este año contará con una gran variedad de productos de los 52 artesanos que participarán con sus stands y que mostrarán sus creaciones variadas desde cerámica, joyería, textiles y cuero, hasta juguetes y objetos decorativos, todos ellos elaborados con esmero y dedicación en los distintos talleres durante meses de trabajo. “Esta feria, igual que la que se organiza también en primavera, forma parte ya de la apuesta de Madrid por

Salir de tapas en Ávila es una experiencia gastronómica que ha ganado fama tanto a nivel nacional como internacional. Esta ciudad, conocida por su impresionante muralla medieval y su rica historia, ofrece a los visitantes una inmersión en la tradición culinaria española a través de ellas. Estos bocados son mucho más que simples aperitivos; son una representación de la cultura local, donde la calidad de los ingredientes, la variedad de sabores y la hospitalidad de los abulenses se combinan para crear una experiencia única. Origen y tradición  El origen es tema de debate, pero lo que es indiscutible es la importancia que estas han adquirido en la vida social de los españoles. Ávila, con su fuerte identidad castellana, ha sabido mantener y enriquecer esta costumbre. En esta ciudad no son solo un acompañamiento para la bebida, sino que son una parte fundamental del encuentro social. En esta ciudad, tapear es sinónimo de disfrutar de la compañía, explorar los sabores locales y recorrer sus encantadoras calles, muchas de las cuales están llenas de historia y encanto. Variedad y calidad Son famosas por su calidad y diversidad. Los bares y restaurantes de la ciudad ofrecen una amplia gama de opciones que van desde las típicas patatas