SIBUYA Urban Sushi Bar refuerza su presencia en Castilla y León con una nueva apertura en Ávila Hostelería diciembre 2, 2021 Sibuya Urban Sushi Bar, la marca especializada en cocina japonesa perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, ha inaugurado un nuevo local en la Plaza del Mercado Chico, nº 10 de Ávila, en pleno centro de la ciudad. Se trata del sexto restaurante de SIBUYA Urban Sushi Bar en Castilla y León, ya que hasta ahora contaba con locales en León, Ponferrada, Burgos, Salamanca y Valladolid. En sus 130 m2 distribuidos en una sola planta más una pequeña terraza, permite ofrecer capacidad para 47 + 24 comensales en sala y exterior, respectivamente. Este estratégico emplazamiento en el casco histórico intramuros, aporta la visibilidad a la marca imprescindible en una ciudad donde la gastronomía es la clara protagonista del ocio local. SIBUYA llega con sus innovadoras y originales propuestas de la cocina japonesa interpretadas de una forma muy personal, que han conseguido conquistar a sus clientes en todos los rincones de la geografía española donde ha abierto restaurantes. Jesús Fernández, CEO de Grupo SIBUYA, comentaba: ‘estamos muy satisfechos de los resultados de este ejercicio y aunque ya tenemos experiencia en inaugurar restaurantes de SIBUYA, esta apertura supone un nuevo reto porque sabemos que el público local disfruta especialmente del placer que ofrece
SIBUYA Urban Sushi Bar abre las puertas de un nuevo restaurante en Málaga Hostelería noviembre 15, 2021 Sibuya Urban Sushi Bar, la marca perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, ha abierto las puertas de un nuevo local en Málaga, concretamente en la calle Granada, nº 36, una de las principales zonas de compras, ocio y tapeo de la ciudad. De nuevo se ha elegido un amplio local de 200 m2 en una sola planta, que permite ofrecer capacidad para 62 plazas además de otras 15 en la zona de terraza, y que ha sido decorado con los elementos que consiguen crear la ambientación perfecta para disfrutar de la mejor cocina japonesa en la experiencia SIBUYA. Jesús Fernández, CEO de Grupo SIBUYA, comentaba: ‘Somos muy optimistas con esta nueva apertura porque estamos en la mejor zona de tapeo de la ciudad y vamos de la mano de los mismos socios que gestionan los otros restaurantes de Andalucía. Esperamos seguir contando con el respaldo del público, que hasta ahora no ha dejado de mostrarnos su aprobación a nuestra propuesta gastronómica’. Sibuya Urban Sushi Bar llega a Málaga con sus propuestas atrevidas y originales basadas en producto de primera calidad que se elabora en el momento en el propio restaurante. Su equipo está formado por 21 profesionales, con una edad
Grupo SIBUYA alcanza los 30 locales operativos con la apertura de SIBUYA Urban Sushi Bar en Oviedo Gastronomía septiembre 7, 2021 Sibuya Urban Sushi Bar, la marca perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, acaba de inaugurar un nuevo restaurante en Oviedo, en la Plaza Porlier, nº 5, en pleno casco histórico de la ciudad. Con más de 200 m2 distribuidos en dos plantas y decorado con los elementos identificativos de la marca -basados en maderas claras y la característica utilización del color negro en múltiples detalles-, el nuevo Sibuya cuenta con capacidad para 94 comensales en sala más otros 48 en terraza. Su ubicación ha sido estratégicamente elegida, por tratarse de una plaza muy importante en Asturias, donde ya contaban con otros dos restaurantes en Gijón. Sibuya Urban Sushi Bar ocupa el antiguo local de la tradicional Sidrería La Gran Vetusta, muy cerca de la Catedral, lo que aporta una excelente visibilidad a la marca en una zona de gran afluencia de público local y visitante. El nuevo restaurante es el 25º de Sibuya Urban Sushi Bar en España y redondea la cifra de 30 locales para Grupo SIBUYA, incluyendo los 5 restaurantes de su segunda marca, Kamado, especializada en cocina asiática. Sibuya Urban Sushi Bar propone un concepto diferente de cocina japonesa, con ideas atrevidas y originales basadas en producto de
SIBUYA Urban Sushi Bar se estrena en Santander Hostelería julio 1, 2021 Sibuya Urban Sushi Bar, la marca perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, inaugura hoy un nuevo restaurante en el emblemático Paseo de Pereda, nº 20 de la capital cántabra. El restaurante cuenta con 142 m2 distribuidos en una sola planta y una espectacular terraza en el propio paseo, que permiten ofrecer capacidad para más de 100 plazas entre interior y exterior, con acceso para personas con movilidad reducida según la normativa. Se trata de una ubicación muy representativa que contribuye a reforzar la presencia de la marca en la zona norte de España, donde además de los locales de Galicia, Sibuya Urban Sushi Bar cuenta con dos restaurantes en Asturias. El Paseo de Pereda fue declarado ‘Bien de Interés Cultural’ en la categoría de Conjunto Histórico en 1985, ya que su largo recorrido paralelo a línea del muelle hasta Puertochico - que permite contemplar la Bahía de Santander en todo su esplendor-, alberga muchos edificios históricos y señoriales del siglo XVIII, XIX y principios del XX, lo que la convierte en una de las calles más transitadas y selectas de la ciudad. Sibuya Urban Sushi Bar llega a Santander con sus propuestas atrevidas y originales basadas en producto de primera calidad
Grupo SIBUYA refuerza su apuesta por Galicia con un nuevo restaurante Sibuya Urban Sushi Bar en Vigo Es noticia junio 10, 2021 Sibuya Urban Sushi Bar, la marca perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, inaugura mañana un nuevo restaurante en la Plaza de Compostela, 1 de Vigo, que supone su establecimiento número 22 en España. Se trata de un amplio local de 260 m2 distribuidos en dos plantas y con terraza, que permite ofrecer capacidad para 74 comensales. Se encuentra ubicado en la zona de restauración y de ocio más animada de la ciudad, en la que confluyen las taperías y los restaurantes más chic, en el inigualable marco histórico vigués plagado de edificios emblemáticos y buen ambiente. El nuevo Sibuya Urban Sushi Bar está llamado a convertirse en el nuevo local de comida japonesa de referencia en Vigo, ya que se ha cuidado cada detalle en su decoración para dotarle de la personalidad de la marca, que propone disfrutar de recetas innovadoras, con un nuevo concepto de sushi más atrevido, divertido y original, en el que no sólo el sabor es lo importante. Para la operativa diaria del restaurante, se han creado 12 puestos de trabajo directos, con una media de edad por debajo de los 30 años, entre los que destacan los ‘sushiman’ especializados en la elaborar el sushi en
SIBUYA apoyará al judoka Alberto Gaitero en los próximos JJ.OO. de Tokyo deporte sponsored mayo 31, 2021 Sibuya Urban Sushi Bar, la cadena de restaurantes especializados en comida japonesa pertenecientes al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, acaba de dar a conocer el acuerdo de patrocinio firmado con el judoka Alberto Gaitero, que tendrá una duración de un año e incluye por tanto los JJ.OO. de Tokio. Como no podía ser de otra forma, Sibuya ha apostado por un deporte como el judo, noble y artesanal, y uno de los más seguidos en el país nipón en el que inspira su gastronomía. Porque el judo es además un deporte de destreza y habilidad que se practica principalmente con las manos y que se basa en movimientos armónicos, la misma armonía y artesanía con la que Sibuya elabora el Sushi en sus restaurantes. Alberto Gaitero es un vallisoletano que cuenta con un palmarés inmejorable ya que, entre otros logros, ha sido Subcampeón del Mundo Junior, Campeón de Europa Sub 23 y acaba de colgarse la medalla de Oro en el Grand Slam de Tel Aviv celebrado en febrero de este año, por lo que llega muy fuerte a la próxima edición de los Juegos Olímpicos de Tokio donde cuenta con claras opciones de medalla. ‘Estoy muy contento por el apoyo
Sibuya Urban Sushi Bar continua su expansión con un nuevo restaurante en Pontevedra Gastronomía Hostelería abril 23, 2021 Sibuya Urban Sushi Bar, la marca perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, continúa con paso firme su estrategia de expansión y acaba de inaugurar su local nº 21 en Pontevedra, en concreto en la Rúa Michelena, nº 9. De nuevo se ha elegido un emplazamiento emblemático en el epicentro de la ciudad junto a la Plaza de A Peregrina, una zona muy comercial con alto tránsito peatonal que garantiza la máxima visibilidad de su propuesta gastronómica. El nuevo restaurante Sibuya Urban Sushi Bar cuenta con una superficie de 160 m2 distribuidos en una sola planta que ofrecen disponibilidad para 62 espaciosas plazas. En su decoración se han utilizado los elementos característicos que otorgan la personalidad a la marca, que encarna un nuevo concepto de sushi, mucho más atrevido, divertido y original. Cuenta con una carta con toques diferentes a un japonés tradicional y basa su éxito en recetas innovadoras, dónde no sólo el sabor es lo importante. En los Sibuya el ambiente es una parte fundamental de la experiencia. Sus restaurantes cuentan con una decoración tranquila y relajada, creando una atmosfera zen donde dejar atrás problemas y preocupaciones. El local está gestionado por Javier Romero, un empresario con amplia experiencia en
Grupo Sibuya inaugura en A Coruña un nuevo restaurante KAMADO Es noticia abril 9, 2021 Grupo Sibuya, la empresa leonesa de restauración creada en 2016, inauguró ayer un nuevo restaurante de su marca KAMADO en A Coruña, concretamente en la Rúa Riego de Agua, nº 31. El restaurante KAMADO de 180 m2, cuenta con capacidad para 74 comensales, además de una amplia terraza que estará ubicada bajo las emblemáticas galerías de La Marina, por las que el local también tiene acceso. Grupo Sibuya ha elegido este emplazamiento premium para dar a conocer su propuesta gastronómica en A Coruña, una cocina asiática de calidad basada en la fusión de países como Tailandia, Malasia, Vietnam, Corea, China y Japón. Kamado Asian Food destaca por traer a nuestro país un mundo de experiencias culinarias basadas en los principales sabores y platos de la cultura callejera de ciudades como Bangkok, Seúl o Shangai, con una carta en la que coexisten una gran variedad de aclamados platos como los tradicionales Wok, sus exquisitas sopas y Ramen, Curries, Baos y sus especialidades Kamado como el Satay y el Kushiyaki, además de deliciosos postres. El local está gestionado por Grupo Sibuya y supone el quinto de la marca en España tras las exitosas experiencias llevadas a cabo en León, X-Madrid, Gijón y Valladolid. Para la operativa
Sibuya Urban Sushi Bar arranca el 2021 con una apertura en Zaragoza Es noticia febrero 18, 2021 Sibuya Urban Sushi Bar, la marca perteneciente al grupo leonés de restauración Grupo Sibuya SL, abre hoy las puertas de su restaurante nº 20 en España en la ciudad de Zaragoza. Ubicado en pleno centro de la capital maña, concretamente en la C/ Felipe Sanclemente, nº 25 -más conocida como Sanclemente y muy cerca de lugares tan concurridos como el Paseo de la Constitución, el Paseo Independencia o la Plaza de los Sitios-, el nuevo Sibuya Urban Sushi Bar cuenta con una superficie de 250 m2, que ofrecen capacidad para 30 mesas y está situado a pie de calle en una sola planta, lo que le permite disponer de acceso para personas con movilidad reducida. El local está gestionado por el grupo zaragozano Plaza 14 con negocios en diferentes sectores de actividad, que ya contaba con experiencia en restauración porque opera negocios de hostelería de otras marcas, entre ellas, La Tagliatella. Y lo más importante; el nuevo restaurante Sibuya supone la creación de 14 empleos directos. Sibuya encarna un nuevo concepto de sushi, mucho más atrevido, divertido y original. Cuenta con una carta con toques diferentes a un japonés tradicional y basa su éxito en recetas innovadoras, dónde no sólo el sabor es