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Beneficios de comer nueces

comer nueces

Los beneficios de comer nueces Investigaciones sobre comer nueces Posiblemente las nueces son uno de los frutos secos que más usos les damos en la cocina actual. Comer nueces te aporta gran cantidad de vitaminas, ácidos grasos saludables y proteínas. Podemos ayudar con alimentos como este a prevenir ciertas enfermedades. O por lo menos a aportar un granito de arena. Enfermedades como el cáncer o las enfermedades del corazón son procesos en su mayoría graves y que además se llevan millones de vidas en todo el mundo.  No vamos a afirmar que comer nueces sea la cura de ello, evidentemente. Pero sí comer nueces puede colaborar en la aportación de nutrientes esenciales para el mantenimiento de salud. Según investigaciones del BCM Medicine tomar un puñado de nueces al día al día puede reducir el riesgo de padecer enfermedades del corazón (en un 30%), cualquier tipo de cáncer (15%) o muerte prematura (22%). Comer nueces como fruto seco preferido Es posible que hayáis oído hablar que las nueces son un súper alimento para la salud. Ayudando a patologías como la diabetes o enfermedades respiratorias comer este fruto seco aporta altas cantidades de magnesio, antioxidantes, fibra y omega-3. Una investigación del Imperial College de Londres y la Universidad Noruega de Ciencia

¿Es momento de ser vegetariano?

Teresa Do Carmo es la fundadora del primer restaurante vegetariano de Barcelona, cofundadora de la Asociación Vida Sana y conferenciante. Como experta en alimentación saludable, admite que cree que llega tarde el anuncio de la OMS y advierte de que la carne no solo puede provocar cáncer sino otros desequilibrios como problemas cardiovasculares En estos días, se está viviendo una polémica social debida a la publicación del estudio de la OMS en el que se detallaba que la carne procesada es cancerígena. En este contexto, una de las precursoras de la comida vegetariana en Barcelona y fundadora del primer restaurante vegetariano de la ciudad condal, Teresa Do Carmo, analiza el anuncio de la OMS y advierte de la necesidad de comenzar a cambiar hábitos y transformar el modo en el que nos alimentamos. Do Carmo es, además, cofundadora de la Asociación Vida Sana, entidad sin ánimo de lucro dedicada a promover la agricultura biológica y la alimentación sana como base para una sociedad más consciente y respetuosa con el medio ambiente.   El anuncio de la OMS llega tarde “Hace casi 40 años que me dedico a concienciar a las personas de que el consumo de carne no es beneficioso para la salud” comenta

Nútrim organiza un curso de cocina y alimentación saludable para personas con discapacidad visual

Consta de tres talleres que se celebrarán en Barcelona los días 24 y 31 de octubre y 7 de noviembre en una cocina adaptada     Nútrim, espacio que fomenta estilos de vida saludables a través de experiencias, organiza en Barcelona un curso de cocina y alimentación saludable dirigido a personas con discapacidad visual. El curso se desarrollará a lo largo de tres días, el 24 y 31 de octubre y el 7 de noviembre.   El curso organizado por Nútrim consta de tres talleres de cocina en los que la máxima será preparar platos saludables, desde la perspectiva de la dieta mediterránea. Del mismo modo, los asistentes podrán degustar los menús elaborados.   El curso organizado por Nútrim consta de tres talleres de cocina en los que la máxima será preparar platos saludables, desde la perspectiva de la dieta mediterránea y sus beneficios para la salud. Del mismo modo, los asistentes podrán degustar los menús elaborados.   Gemma Miranda, Dietista Nutricionista de Nútrim, es la encargada de realizar el curso que enseñará a los alumnos a escoger los alimentos y a prepararlos para confeccionar una comida nutritiva, saludable y equilibrada. Todo ello con un  carácter lúdico. La actividad está dirigida a personas con discapacidad visual y con capacidades medias para moverse dentro del

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