Estas aqui
Home > Alimentación, Tabaco y Bebidas (Página 6)

Alimentación, Tabaco y Bebidas

Los cavas no catalanes volverán a batir récord

Se espera que el consumo de cava en España tenga un incremento por primera vez en 8 años. El año pasado aún tuvo una ligera caída del 0,8%, pero dando indicios de que la salida de la crisis parece inminente. Según el Consejo Regulador del Cava, las ventas en el mercado interior aumentaron en el primer semestre del año hasta un 12%, una buena cifra si se tiene en cuenta la trayectoria anterior del espumoso español. Tanto los cavas aragoneses como extremeños llevan varios años aumentando sus ventas en el mercado interior, y reconocen que el conflicto catalán les ha beneficiado, así como en el exterior, donde experimentan un importante proceso de internacionalización. Los cavas de Aragón y Extremadura siguen creciendo en España Los productores de cava aragonés prevén que sus cavas mantengan esta tendencia al alza. Meritxell Villas, Directora de AragonMeGusta.com, comenta que los espumosos aragoneses están ganando cada vez más un mayor reconocimiento frente a los catalanes, que hasta hace unos años acaparaban toda la fama. César Langa, de Bodegas Langa, una de las más activas de la región, asegura que la demanda a nivel nacional está creciendo por encima de la media a la que hace referencia el Consejo Regulador. “Nosotros

Política alimentaria en Europa

política alimentaria

Política alimentaria en Europa Alimentación Made In Europa Europa ha pasado en 30 años de luchar contra el hambre en algunos de sus territorios, a luchar contra el sobrepeso en la gran mayoría de su territorio. Una política educativa alimentaria ineficiente a nivel europeo y la falta de concienciación en la sociedad acerca de los riesgos de una mala alimentación, son el caldo de cultivo de un futuro “con michelines”. Europa ha cambiado mucho en muy poco tiempo. Muchos países, en especial lo de la zona sur, hemos pasado del racionamiento a la opulencia alimentaria en pocos años. La globalización ha hecho que en todos los países de Europa hayan crecido considerablemente el número de productos que se pueden consumir. Sin embargo, en ese mismo proceso se ha perdido demasiado la perspectiva del consumo saludable en favor del consumo industrial. Los resultados de la política alimentaria globalizada son más que evidentes. Europa tiene sobrepeso y  caminamos hacia la americanización del continente. Esto supone que los fast food cada día tengan mayores ingresos y más clientes jóvenes atraídos por saborizantes. También  por una publicidad masiva que no cuenta toda la verdad sobre los riesgos del consumo de éste tipo de alimentos. Política alimentaria ineficaz No solo supone

“SEMENTAL” DE FINCA LAS AGRUPADAS VALORADO CON 87 PUNTOS EN LA GUÍA PEÑIN PARA SU EDICIÓN 2017

Está puntuación se une a las de Guía Repsol 2016 y a los reconocimientos de la  Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE) 2016 y a la Medalla de Oro “China Wine & Spirits Awards” 2015 “Semental” es un vino tinto de la Tierra de Castilla, elaborado con las uvas de la variedad Garnacha Tintorera y Monastrell recolectadas en la propia Finca. Los productos de Finca las Agrupadas, sello de “Alta Calidad” Finca las Agrupadas, es una explotación agroalimentaria que comercializa sus productos a través de su comercializadora de alimentación y bebidas del mismo nombre, desde el año 2014. Para su edición de 2017, la afamada Guía Peñin, ha calificado a “Semental”, vino tinto de la Tierra de Castilla, con una puntuación de 87 puntos sobre 100. Esta valoración, viene a reconocer la alta calidad de sus vinos y el respeto por la tradición y el gusto por lo bien hecho, rememorando los sabores de “antaño”, presente en las todas las familias de productos de Finca Las Agrupadas Alimentación y Bebidas. “Semental” es un vino tinto de la Tierra de Castilla, un ensamblaje de Garnacha Tintorera (60%) y de Monastrell (40%) de la añada 2013, de color granate

¿Cómo ponerse moreno comiendo?

Ponerse moreno

Es evidente que la genética juega un papel fundamental como factor determinante que predispone a las personas a adquirir un tono de piel moreno. Pero también los alimentos influyen y mucho a la hora de ponerse moreno y conservar un bonito tono bronceado. Simplemente controlando lo que comemos nos será más fácil conseguir un moreno saludable y controlar la aparición de manchas en la piel. Sobra decir la importancia de controlar las exposiciones al sol y usar siempre un protector solar de alta protección pero a continuación te recomendamos los tipos de alimentos, o mejor dicho, nutrientes básicos que nos van a ayudar especialmente a que nuestra piel consiga el tan deseado tono dorado. Ponerse moreno: Betacaroteno y alfacarotenos Es un nutriente que llega al intestino y se transforma en Vitamina A, para posteriormente pasar al hígado en forma de retinol, imprescindible como condicionante a la hora de pigmentar la piel y por consiguiente, ponerse moreno. La melanina la activamos con alimentos ricos en Antioxidantes como el Betacaroteno y Alfacarotenos, como el tomate, zanahoria, mango, papaya, calabaza, espinacas, brócoli, acelgas, melocotón, perejil y espirulina. La zanahoria, rica en betacaroteno y provitamina A, es la gran aliada para ponerse moreno. Consúmela cruda, entera o en

Nace en España la dieta paleolítica de la mano del empresario Niklas Gustafson

El emprendedor sueco de internet afincado en nuestro país y creador de las webs conZumo.com, mybodystores.com y CrossNutrition.com dedica un nuevo portal web a su pasión por la alimentación saludable con www.niklaspaleo.com Madrid, 4 de mayo del 2016.- El emprendedor sueco de internet Niklas Gustafson, afincado en nuestro país desde hace más de veinte años, ha creado un nuevo portal web www.niklaspaleo.com. El sitio web español está dedicado en su totalidad a la dieta paleolítica y cómo ponerla en práctica a través de un blog con recetas e información útil para quienes quieran adentrarse en este estilo de vida. La dieta paleolítica es una opción real que promueve una alimentación mejor y más sana basada en consumir los alimentos más nutritivos que comían nuestros ancestros en la edad de piedra y eliminar los alimentos impuestos por las dietas modernas: aquellos refinados, procesados, con grasas trans y mucha azúcar. NiklasPaleo ofrece una guía detallada de cómo empezar a vivir como nuestros ancestros cazadores-recolectores y volver a nuestras raíces con la práctica de este estilo vida que promete mejorar la salud, minimizar el riesgo a padecer enfermedades crónicas, darnos más energía y mantener un peso saludable sin la necesidad de contar calorías. Niklas Gustafson, creador de

Beneficios y desventajas del aspartamo

Aspartamo

El aspartamo ayuda a la pérdida de peso y no hace que se tenga más hambre después de su ingesta. Endulzar  y condimentar nuestros alimentos se ha convertido en una práctica demasiado habitual en nuestra vida diaria. Azúcar, sacarina o Stevia son productos de consumo que no faltan en la mesa de cualquier familia. A estos famosos edulcorantes debemos incluir el aspartamo , un endulzante que no tiene calorías pero que últimamente ha generado cierta polémica. Es uno de los principales sustitutos del azúcar, ya que su consumo no nos hace “engordar” y potencia el sabor de nuestros alimentos. El aspartamo puede llegar a endulzar más que el azúcar (entre 150 y 200 veces más). En la actualidad este aditivo se utiliza sobre todo en bebidas dulces o bebidas light y no se recomienda usar para cocinar ya que a altas temperaturas su sabor se puede volver amargo. El aspartamo es un buen recurso para reducir tu aporte energético en las comidas y así ayudar a la pérdida de peso sin que además se tenga más hambre después. Una investigación concluyó que en ningún caso puede variar los niveles de hambre y su uso puede ser una gran opción para aquellas personas que

Torrijas: Empezó la Semana Santa

Torrijas

Las torrijas son un dulce español, que se elaboran con pan, ya sea el típico pan de barra o con pan especial para torrijas, empapado en leche con canela y limón, previamente cocida y que posteriormente se reboza con huevo, azúcar y canela y fríe en abundante aceite. Se especula con que el origen de las torrijas y su relación con la Cuaresma se relaciona con dar salida al pan sobrante que se acumulaba en las casas al no poder consumir carne. No es que se dejara de consumir pan en ese tiempo, pero sí que era menos demandado, por tanto, la solución fue empaparlo en leche con azúcar y hacer un dulce para el tiempo posterior a la Pascua. En sus orígenes, este dulce se servía como acompañamiento de carnes o aves, ya que la sequedad de éstas, las hacía muy compatibles con la untuosidad de las torrijas y el punto de dulzor era un factor interesante para acompañar a estas carnes. Las torrijas pasaron a ser muy populares en el Madrid de principios del Siglo XX cuando se popularizó su consumo junto con los chatos de vino de las tascas del centro. La estacionalidad del consumo de torrijas no es la misma en todos los

KFC regresa al madrileño Barrio de Salamanca

KFC, la cadena de restaurantes líder en especialidades de pollo recién hecho con más de 18.000 locales en 109 países de todo mundo, acaba de abrir las puertas de un nuevo restaurante en el número 68 de la Calle Goya de Madrid, frente a unos grandes almacenes y en el punto más comercial de la zona. El restaurante –dentro de un edificio histórico restaurado-, tiene capacidad para 98 plazas, distribuidas en dos plantas, y entre los nuevos servicios incorporados, destaca el dispensador de bebidas de autoservicio “free refill”, y zona wi-fi gratuita para clientes. El local ofrece la nueva imagen trasladada desde de Inglaterra, incorporando elementos gráficos que recuerdan sus productos frescos, los procesos de elaboración de sus recetas, así como la actitud entusiasta ante la vida que tuvo su fundador, el famoso Coronel Sanders. Los nuevos materiales decorativos, mobiliario e iluminación ofrecen a sus clientes un ambiente único donde disfrutar buenos momentos. Amrest España, el mayor franquiciado de KFC en España que opera en la actualidad 37 restaurantes de la cadena, ha sido el encargado de la inversión y de gestionar el local, aportando su experiencia de más de 12 años con la marca en España, y de sus actuales 902 restaurantes,

Tecnología y amor a distancia, protagonistas de la nueva campaña de Donuts

¿A quién no se le ha cortado la conexión del móvil o se le ha quedado pensando el ordenador en el momento más inoportuno? A esta situación tan habitual que nos sucede con la tecnología recurre en clave de humor la nueva campaña de Donuts®, que se estrena hoy. En esta ocasión, los protagonistas son Marta y Carlos. Durante la videoconferencia de la pareja, la charla se ve interrumpida por el símbolo de cargando. El objetivo es buscar la identificación con el consumidor mediante una situación cotidiana con la tecnología, y recordar que se puede tener un momento redondo con un irresistible Donuts® donde y cuando quieras.   En línea con la fuerte apuesta de la marca por las redes sociales, la campaña tendrá su continuación en el mundo digital, fundamentalmente, a través de Facebook y en Twitter con el hashtag #MomentoRedondo. Los seguidores de Donuts® serán los encargados de decidir qué es eso tan importante que le tiene que contar Carlos a Marta.

Top